用香蕉怎么做菜(3)
用香蕉怎么做菜
八、香蕉盒子的做法:
步驟:
1)面粉備好
2)用溫水和成光滑的面團(tuán)靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴
3)葡萄干泡漲后撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5) 面團(tuán)揉成長條切成劑子。
6)搟成面皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進(jìn)去烙熟即可。
九、藍(lán)莓蘸香蕉卷的做法:
步驟:
1)準(zhǔn)備食材
2)香蕉去皮分成3段切開后,每一段的一半,用刀挖出一點(diǎn)香蕉。
3)把藍(lán)莓醬分別加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)鍋內(nèi)油溫5分熱,加入油煎7)大火煎至金黃色馬上撈起
8)瀝干油分上桌
十、蛋酥香蕉卷的做法:
步驟:
1)準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2)再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段
8)然后剝?nèi)テ?/p>
9)裹上一層蛋卷液
10)再裹上一層面包糠11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋內(nèi)倒油燒至6成熱
13)輕輕 下入香蕉段
14)炸至兩面金黃
15)用漏勺撈出瀝油
16)再用吸油紙吸去油份即可。
香蕉的營養(yǎng)價(jià)值和功效
香蕉主要含有蛋白質(zhì)、糖、碳水化合物、色胺酸、脂肪、維生素(維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素F)、胡蘿卜素、膳食纖維、生物堿及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。更難得的是,香蕉幾乎不含膽固醇。
香蕉含有一種能幫助人體制造“開心激素”的氨基酸,食用后可減輕心理壓力,睡前食用還有鎮(zhèn)靜作用。經(jīng)常食用香蕉能預(yù)防中風(fēng)和高血壓,治療手足皮膚皸裂,幫助消化,健腦。如果皮膚因真菌、細(xì)菌感染而發(fā)炎,可將香蕉皮敷在上面,因?yàn)橄憬镀ぶ杏袣⒕某煞帧?/p>
此外,香蕉還有以下三個(gè)治療疾病的實(shí)用偏方:
1、治潰瘍:香蕉200克,貝殼30克。將香蕉去皮曬干,與貝殼共研末備用。每次飯前服2~3克,每日3次。
2、治咯血:香蕉皮、野菊花各30克,冰糖20克。將這三種原料放入鍋中,加適量水用文火煎湯,代茶飲。
3、治燙傷:香蕉1個(gè)。將香蕉去皮,搗爛即可。擠汁涂敷患處,每日2次。