豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。平時生活中你會做酸菜豬肚湯嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享酸菜豬肚湯的家常做法。

　　酸菜豬肚湯的食材準備

　　酸菜豬肚湯的具體做法步驟

　　1.煮好的豬肚

　　2.用半個切片來煮湯

　　3.酸菜洗凈

　　4.將鍋里的豬肚湯煮開，加入豬肚和酸菜一起煮開即可

　　5.盛出食用

　　豬肚的食用方法

　　1.巧洗、巧做豬肚：將豬肚用清水洗幾次，然后放進水快開的鍋里，經(jīng)常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。

　　2.豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。豬肚湯的做法相關(guān)文章：

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5.豬肚湯的功效和作用