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用烤箱香蕉餅的做法

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  香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。香蕉主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。你了解香蕉餅要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹用烤箱香蕉餅的做法。

  制作香蕉餅需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 小麥面粉

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 雞蛋液

    適量
  • 蜂蜜水

    適量
  • 芝麻

    適量

  香蕉餅烹飪過(guò)程中的步驟圖

  1.所需原料備齊。

  2.提前和好面。

  3.香蕉去皮,放到保鮮袋里。

  4.只需輕輕壓碎就行。

  5.做好的香蕉餡盛碗備用。

  6.面團(tuán)壓成面片,切成10cm長(zhǎng)寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。

  7.入餡,在面片四面稍沾點(diǎn)水,對(duì)折開(kāi)始包。

  8.再對(duì)折。

  9.收口。一個(gè)香蕉餅算做好。沾水是為了更好的捏緊,以防露餡。

  10.空氣炸鍋180度預(yù)熱4分鐘。拉出炸籃,鋪上錫紙。放入香蕉餅,挨個(gè)刷上少量油。

  11.挨個(gè)刷上蛋液。

  12.撒上芝麻。推進(jìn)炸籃,170度10分鐘。

  13.在六分鐘時(shí),刷上蜂蜜水 。

  14.時(shí)間到,香蕉餅出鍋。很脆甜。

香蕉餅的營(yíng)養(yǎng)功效

  香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜的“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

  他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。


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