中醫(yī)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，可養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。美味的栗子湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享栗子湯的做法教程。

　　制作栗子湯需要準(zhǔn)備的材料

　　栗子湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.湯料

　　2.栗子用開水燙兩分鐘去掉外衣

　　3.紅棗枸杞稍浸泡一下

　　4.烏雞開水去血水，再用水洗去浮沫

　　5.電飯煲燒開水后依次放入湯料，烏雞、栗子、紅棗、枸杞、姜片、少許米酒去腥

　　6.煲兩小時(shí)就可以了，放電鹽調(diào)味即可關(guān)火

　　栗子的禁忌

　　1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

　　2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒，因此變質(zhì)的栗子不能吃。

　　3、脾胃虛弱，消化不好或患有風(fēng)濕病的人最好不要吃太多栗子，會(huì)讓你的病情變得更加嚴(yán)重。

　　4、糖尿病人忌食。

　　5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。

　　6、栗子易滯氣，脾胃弱的人、產(chǎn)后的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。

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