海帶是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，它的營養(yǎng)保健作用已受到許多科學工作者的重視。你了解海帶豬蹄湯要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹海帶豬蹄湯的做法教程。

　　海帶豬蹄湯的食材準備

　　海帶豬蹄湯的具體做法步驟

　　1.先將豬蹄焯一下血水

　　2.焯好水后洗凈的豬蹄

　　3.豬蹄下鍋燉

　　4.海帶絲

　　5.海帶下鍋后放老姜、花椒

　　6.小米辣

　　7.剁碎后的小米辣備用

　　8.豬蹄燉好了

　　海帶豬蹄湯的營養(yǎng)價值

　　1、抑制腫瘤。

　　熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

　　2、提高免疫力。

　　海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;

　　3、降糖。

　　海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的;

　　4、利尿、消腫。

　　海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是小腿。

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