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家常羊肉冬瓜湯的做法教程

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  羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。美味的羊肉冬瓜湯應該要怎么做呢?下面,學習啦小編來為你介紹家常羊肉冬瓜湯的做法教程。

  家常羊肉冬瓜湯的食材準備

  • 主料
  • 小羊腿

    1只
  • 凈冬瓜

    150g
  • 粉絲

    1把
  • 輔料
  • 5g
  • 1段
  • 1塊
  • 香菜

    1棵
  • 雞精

    適量

  家常羊肉冬瓜湯的具體做法步驟

  1.小羊腿

  2.小羊腿剔骨,肉切成小塊

  3.冬瓜去皮去籽,切成長方薄片,粉絲用開水燙一下

  4.蔥、姜切片

  5.砂鍋中放入適量清水,下羊肉與羊骨,燒開后撇去浮沫。

  6.放入蔥、姜,煲至羊肉爛熟

  7.下冬瓜

  8.粉絲

  9.大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲至冬瓜軟爛

  10.調(diào)入鹽、雞精,出鍋后撒香菜即可

  羊肉的食用禁忌

  1.感冒發(fā)燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。

  2.發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用。

  3.暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。

  4.羊肉不可燒焦烤糊,否則不僅肉老不鮮,還會產(chǎn)生致癌物。

  5.吃完羊肉后 不宜馬上飲茶,否則可導致排便不暢或大便秘結(jié)。


家常羊肉冬瓜湯的做法教程

羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。美味的羊肉冬瓜湯應該要怎么做呢?下面,學習啦小編來為你介紹家常羊肉冬瓜湯的做法教程。 家常羊肉冬瓜湯的食
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