羊肉多作為菜肴，少數(shù)地區(qū)也有做主食者。我國(guó)民間有“要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉”的說(shuō)法。你了解羊肉胡蘿卜湯要如何做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理羊肉胡蘿卜湯的圖解做法。

　　制作羊肉胡蘿卜湯需要準(zhǔn)備的材料

　　羊肉胡蘿卜湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.羊肉用水泡2個(gè)小時(shí)后洗凈,放鍋中煮開

　　2.水開后撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生姜.適量鹽

　　3.加入胡蘿卜

　　4.選擇牛羊肉.口感選擇濃郁.這樣更軟爛

　　5.煮好后調(diào)味道.加鹽.雞精.蔥花.

　　羊肉胡蘿卜湯的營(yíng)養(yǎng)功效

　　溫補(bǔ)脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　溫補(bǔ)肝腎：用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。適合男士經(jīng)常食用。

　　補(bǔ)血溫經(jīng)：用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

　　保護(hù)黏膜：羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。

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