紅蘿卜燉排骨湯的做法教程簡(jiǎn)單易學(xué)
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紅蘿卜燉排骨湯的做法教程簡(jiǎn)單易學(xué)
紅蘿卜是人們煲湯常用的食材之一,那么你了解紅蘿卜燉排骨湯要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅蘿卜燉排骨湯的做法教程。
紅蘿卜燉排骨湯的做法
紅蘿卜燉排骨湯的食材準(zhǔn)備
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紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟
1.排骨用熱水焯掉血水后,用溫水洗凈
2.玉米去皮洗凈切段,紅蘿卜切半月狀
3.將排骨,紅蘿卜,玉米,大蒜一起放入高壓鍋內(nèi)膽,加適量水
4.放入高壓鍋內(nèi),按下煲湯鍵,時(shí)間到了后放適量鹽調(diào)味即可
5.成品圖
紅蘿卜的功效與作用
1.防癌、抗癌
美國(guó)癌癥研究機(jī)構(gòu)報(bào)道,根據(jù)各國(guó)腫瘤流行病學(xué)的資料分析,蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對(duì)肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。
2.抗痛風(fēng)
紅蘿卜富含鉀,為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝,這對(duì)痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。
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