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紅蘿卜燉排骨湯的做法教程簡(jiǎn)單易學(xué)

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紅蘿卜燉排骨湯的做法教程簡(jiǎn)單易學(xué)

  紅蘿卜是人們煲湯常用的食材之一,那么你了解紅蘿卜燉排骨湯要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅蘿卜燉排骨湯的做法教程。

  紅蘿卜燉排骨湯的做法

  紅蘿卜燉排骨湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 紅蘿卜

    2根
  • 糥玉米

    1個(gè)
  • 大蒜

    2顆

  紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟

  1.排骨用熱水焯掉血水后,用溫水洗凈

  2.玉米去皮洗凈切段,紅蘿卜切半月狀

  3.將排骨,紅蘿卜,玉米,大蒜一起放入高壓鍋內(nèi)膽,加適量水

  4.放入高壓鍋內(nèi),按下煲湯鍵,時(shí)間到了后放適量鹽調(diào)味即可

  5.成品圖

  紅蘿卜的功效與作用

  1.防癌、抗癌

  美國(guó)癌癥研究機(jī)構(gòu)報(bào)道,根據(jù)各國(guó)腫瘤流行病學(xué)的資料分析,蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對(duì)肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。

  2.抗痛風(fēng)

  紅蘿卜富含鉀,為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝,這對(duì)痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。

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