紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟
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紅蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。美味的紅蘿卜燉排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
紅蘿卜燉排骨湯的食材準(zhǔn)備
紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟
1.海帶結(jié)沖洗干凈
2.紅蘿卜去皮切塊
3.排骨焯水再用清水洗干凈
4.鍋里放入適量的水和排骨煮開
5.放入海帶
6.再放入紅蘿卜
7.最后放入少許的陳皮
8.大火煮開撇去泡沫,改小火煮40分鐘
9.最后加入適量的鹽調(diào)味即可食用
紅蘿卜的食療作用
1.減肥
紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。
2.補(bǔ)血
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。
3.補(bǔ)鈣
紅蘿卜中含有大量的鈣,并且蘿卜因不含草酸,更利于人體鈣的吸收,所以蘿卜是補(bǔ)鈣之佳品,研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%,比青蘿卜高6%。
紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟
紅蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。美味的紅蘿卜燉排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。 紅蘿卜燉排骨湯的食材
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