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紅蘿卜羊肉湯的家常做法

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紅蘿卜羊肉湯的家常做法

  紅蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。你了解紅蘿卜羊肉湯的做法嗎?現在,學習啦小編來告訴你紅蘿卜羊肉湯的家常做法。

  紅蘿卜羊肉湯的食材準備

  • 主料
  • 胡蘿卜

    200g
  • 羊肉

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  紅蘿卜羊肉湯的具體做法步驟

  1.胡蘿卜切滾刀塊。

  2.羊肉洗凈。

  3.切大塊。

  4.切好的羊肉下入冷水中。

  5.大火煮開,撇凈浮沫,下姜片。

  6.小火燉煮30分鐘,湯濃肉爛即可加鹽調味。

  7.下入胡蘿卜塊。

  8.燉煮入味,整道菜肴完成。

  紅蘿卜的功效與作用

  1.防癌、抗癌

  美國癌癥研究機構報道,根據各國腫瘤流行病學的資料分析,蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。

  2.抗痛風

  紅蘿卜富含鉀,為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內糖和蛋白質的代謝,這對痛風患者血尿酸值的調節(jié)十分有利。

 
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