香菇肉末烏冬面湯的做法
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香菇的菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。你想知道好吃的香菇面湯是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理香菇肉末烏冬面湯的做法。
香菇肉末烏冬面湯的制作食材
香菇肉末烏冬面湯的做法步驟
1.食材:烏冬面和肉末香菇。
2.豬骨湯煮滾。
3.放入烏冬面,煮5分鐘。
4.倒入肉末香菇。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.揭蓋,熄火盛出。
香菇的作用
香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇葷吃素食均可,是一種高蛋白、低脂肪的食用菌。
香菇自古以來被譽(yù)為“蘑菇皇后”,是益壽延年的上品。
香菇味道鮮美,營養(yǎng)豐寓,老幼皆宜,又有藥效之功,備受人們青睞。
香菇中含有瞟呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降膽固醇、降血壓的作用。
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇,它經(jīng)太陽紫外線照射后,會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素D,可促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力,起著重要作用。
香菇含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素,而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒,故多吃香菇對(duì)于預(yù)防感冒等疾病確有一定幫助。
香菇肉末烏冬面湯的做法
香菇的菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。你想知道好吃的香菇面湯是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理香菇肉末烏冬面湯的做法。 香菇肉末烏冬面湯的制作食材 主料 烏冬面 300g 肉末香菇 15
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