玉米發(fā)糕的做法步驟
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玉米發(fā)糕的做法步驟
玉米含有比較多的維生素,對女孩子的皮膚也是很有好處的。你了解玉米發(fā)糕的做法嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享玉米發(fā)糕的具體做法,希望你能喜歡這些做法。
玉米發(fā)糕的制作食材
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玉米發(fā)糕的做法步驟
1.玉米面用開水燙一下
2.加入面粉
3.加入酵母水和白糖攪拌均勻,放置溫暖片發(fā)酵至兩倍大
4.發(fā)面的面糊攪拌一下
5.蒸鍋屜上鋪上屜布,將發(fā)好的面倒在屜布上,攤平;
蓋上蓋子,大火燒開五分鐘后轉(zhuǎn)中火,蒸二十分鐘
6.出鍋后將發(fā)糕倒扣在案板上,刀沾涼水切成小塊即可.
玉米的營養(yǎng)價值
1、減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用
3、降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。