怎么做南瓜玉米餅才好吃
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怎么做南瓜玉米餅才好吃
玉米油延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。你想自己動手做好吃的南瓜玉米面餅嗎?接下來,學習啦小編跟你分享南瓜玉米餅的做法。
南瓜玉米餅的制作食材
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南瓜玉米餅的做法步驟
1.南瓜去皮去瓤洗凈
2.切成大塊
3.入蒸屜蒸熟
4.用勺子壓爛成泥
5.煮熟的玉米用水果叉順著玉米粒之間的縫插入
6.右手向右一掰,玉米粒就順利脫落
7.盛入大碗內(nèi)
8.玉米粒跟南瓜泥混和
9.倒入適量淀粉
10.再調(diào)入鹽、白糖
11.攪拌均勻備用
12.平底煎鍋刷層油
13.蘸著水做成小餅
14.依次碼入鍋中
15.小火煎制至兩面金黃即可
玉米的營養(yǎng)價值
1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。
2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,蛋白質(zhì)含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素d和k幾乎沒有。
3.脂溶性維生素中維生素e較多。
4.可降低人體膽固醇。
玉米的功效
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。