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怎么做南瓜玉米餅才好吃

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怎么做南瓜玉米餅才好吃

  玉米油延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。你想自己動手做好吃的南瓜玉米面餅嗎?接下來,學習啦小編跟你分享南瓜玉米餅的做法。

  南瓜玉米餅的制作食材

  • 主料
  • 南瓜

    200g
  • 玉米

    150g
  • 輔料
  • 淀粉

    適量
  • 適量
  • 白糖

    少許

  南瓜玉米餅的做法步驟

  1.南瓜去皮去瓤洗凈

  2.切成大塊

  3.入蒸屜蒸熟

  4.用勺子壓爛成泥

  5.煮熟的玉米用水果叉順著玉米粒之間的縫插入

  6.右手向右一掰,玉米粒就順利脫落

  7.盛入大碗內(nèi)

  8.玉米粒跟南瓜泥混和

  9.倒入適量淀粉

  10.再調(diào)入鹽、白糖

  11.攪拌均勻備用

  12.平底煎鍋刷層油

  13.蘸著水做成小餅

  14.依次碼入鍋中

  15.小火煎制至兩面金黃即可

  玉米的營養(yǎng)價值

  1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。

  2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,蛋白質(zhì)含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素d和k幾乎沒有。

  3.脂溶性維生素中維生素e較多。

  4.可降低人體膽固醇。

  玉米的功效

  1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。

  5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。


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