南瓜玉米餅的好吃做法
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子。你了解南瓜玉米面餅要怎么做嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你南瓜玉米餅的好吃做法。
南瓜玉米餅的食材準備
南瓜玉米餅的具體做法步驟
1.南瓜250克去皮切塊洗凈
2.南瓜裝碗上蒸籠蒸20分鐘
3.玉米面250克
4.糯米粉250克
5.將玉米面250克,糯米粉250克,加入蒸好的南瓜攪拌成光滑的面團
6.做成每個50克的小圓餅
7.盤底用色拉油抹一層放入做好的南瓜餅,入蒸籠蒸20分鐘
8.糯糯的玉米南瓜餅出籠了
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
3.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對抗眼睛老化。
4.明目
經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。
玉米的功效
1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。
玉米的選購
玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。優(yōu)質的玉米面淡黃色,無酸,霉等異味,選購散裝玉米面的時候,用手握成團,久而不散的玉米粉含有水分較高,不宜儲存。