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怎么做芝士蛋糕

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怎么做芝士蛋糕

  芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富,有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。你了解芝士蛋糕要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃芝士蛋糕的做法。

  芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 芝士

    250g
  • 雞蛋

    3個(gè)
  • 酸奶

    150g
  • 輔料
  • 細(xì)砂糖

    50g
  • 檸檬汁

    適量
  • 調(diào)味酒

    適量
  • 淡奶油

    80g
  • 低筋面粉

    40g

  芝士蛋糕的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備材料

  2.把蛋黃蛋白分開

  3.融化芝士加30g糖攪拌均勻

  4.分3次加蛋黃

  5.加入酸奶

  6.加入幾滴調(diào)味酒

  7.再加入幾滴檸檬汁

  8.打淡奶油

  9.加進(jìn)去

  10.加入低筋粉

  11.打蛋清

  12.蛋清到這樣就可以了

  13.加進(jìn)去,攪拌均勻

  14.放進(jìn)烤箱里烤,別人都是包錫紙?jiān)谒锟镜?,我還是怕水會(huì)漏進(jìn)去,于是下面的烤盤放了水,烤架上再放蛋糕,160度烤1個(gè)小時(shí),基本在最后10分鐘可以調(diào)到180度上色,最好半個(gè)多小時(shí)的時(shí)候拿出來看看烤盤的水有沒有干

  芝士營(yíng)養(yǎng)分析

  1、奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,芝士正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收;十公斤牛奶才能做一公斤天然芝士,里面鈣質(zhì)非常濃縮而且容易吸收,對(duì)于幼犬、青年犬、成年犬、老年犬、受孕犬等補(bǔ)充鈣質(zhì)是極佳的選擇。而且芝士里面沒有乳糖,不會(huì)引起乳糖不耐癥不會(huì)讓犬只產(chǎn)生過敏,也就是我們通常所說的狗吃奶制品容易拉肚子。芝士則完全不會(huì)造成犬只的拉肚肚,所以各位家長(zhǎng)可以放心使用。

  2、芝士可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。芝士里面的蛋白質(zhì)基本都是優(yōu)質(zhì)乳蛋白,而且經(jīng)過發(fā)酵菌發(fā)酵后蛋白質(zhì)分解更易被犬只吸收。芝士還能增進(jìn)犬只抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美,同時(shí)具有美毛作用!


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