油燜竹筍的家常做法
養(yǎng)生學家認為,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經(jīng)常吃竹筍有一定關系。平時生活中你會做油燜竹筍嗎?下面,學習啦小編來為你介紹油燜竹筍的家常做法。
油燜竹筍的食材準備
油燜竹筍的具體做法步驟
1.準備的春筍,在春筍的肚子上拉一刀,
2.剝?nèi)?/p>
3.切成段,
4.起油鍋,倒入春筍段
5.倒入醬油,
6.放清水,
7.放一勺鹽、一勺雞精,
8.一勺紅糖,蓋上鍋蓋,煮開后,即可。
竹筍的基本介紹
竹筍,別名筍或閩筍,為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。全世界共計有30個屬550種,盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國是世界上產(chǎn)竹最多的國家之一,共有22個屬、200多種,分布全國各地,以珠江流域和長江流域最多,秦嶺以北雨量少、氣溫低,僅有少數(shù)矮小竹類生長。
油燜竹筍的家常做法
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