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榴蓮煲雞湯的家常做法

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  榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰補陽的功效。平時生活中你會做榴蓮雞湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常榴蓮煲雞湯的做法。

  榴蓮煲雞湯的食材準備

  • 主料
  • 雞肉

    半只
  • 榴蓮殼

    半個
  • 生姜

    適量
  • 枸杞

    適量
  • 黨參

    適量
  • 紅棗

    五個
  • 適量

  榴蓮煲雞湯的具體做法步驟

  1.備好所有食材

  2.榴蓮殼去掉外表那成刺,取出榴蓮芯,白色的部分。

  3.雞肉放入加了一點點料酒的開水里焯水焯一分鐘,焯完熱水再用冷水洗趕緊。

  4.湯鍋里面放入焯好水的雞肉

  5.再放入榴蓮芯

  6.放入姜片,黨參,枸杞,紅棗

  7.水加到滿

  8.湯鍋插電,功能選項選擇雞鴨湯煲三個鐘。

  9.這是煲了兩個鐘時候的樣子,這時候可用湯勺把湯表面上的油撈掉。

  10.煲好的雞湯,放適量的鹽調(diào)味即可食用啦。

  榴蓮的營養(yǎng)價值

  1、防癌抗癌

  榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。

  大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

  人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。

  2、增強免疫力

  榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全,含量也很豐富,其中含有7種人體所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特別高。

  實驗證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。

  榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

  3、治療痛經(jīng)

  榴蓮的營養(yǎng)價值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。

  榴蓮性屬熱,熱性可改善腹部寒涼的癥狀,以便促進體溫的升高,所以榴蓮對寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。

  4、開胃促食欲

  榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食欲。

  5、通便治便秘

  榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。

  但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。

  6、預防和治療高血壓

  榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。

  榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運,有助于預防和治療高血壓。

 
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