榴蓮千層蛋糕的做法圖解
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)。你想自己動(dòng)手做好吃的榴蓮千層蛋糕嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享制作榴蓮千層蛋糕的圖解做法。
榴蓮千層蛋糕的制作食材
榴蓮千層蛋糕的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料，芒果拍在后面了。
2.黃油和牛奶加熱至融化，冷卻后加入雞蛋，糖，鹽，過篩的面粉，攪拌均勻
3.蛋皮液過篩兩次
4.靜置一會(huì)，變成很柔和的淡奶液。
5.煎餅檔加入50-60毫升蛋奶液，一張皮的量，薄些比較好。我是每勺都稱了的，比較均勻
6.翻面5秒鐘即可，不能讓它變色，就不好看了。刷點(diǎn)黃油再煎下一張，直到每張都煎好，晾涼。
7.芒果切丁，榴蓮肉攪碎備用
8.切好的芒果，有點(diǎn)費(fèi)事
9.奶油里加糖，坐在冰里打發(fā)好奶油，我是在冰箱里打發(fā)的。 榴蓮肉里加一些奶油混合均勻。
10.一層皮，一層榴蓮奶油，再均勻鋪一層芒果
11.我做了十層，最后把剩余奶油裱花裝飾即可
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
1、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。
實(shí)驗(yàn)證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。
但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮千層蛋糕的做法圖解
