玉米的蛋白質(zhì)含量略高于精米白面，纖維素含量則是后者的4 10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動、防治便秘的作用。你了解玉米排骨湯要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理玉米白蘿卜排骨湯的做法教程。

　　玉米白蘿卜排骨湯的制作食材

　　玉米白蘿卜排骨湯的做法步驟

　　1.玉米洗凈輾成段。

　　2.白蘿卜去皮后也切成塊。

　　3.豬骨在熱水內(nèi)焯水。

　　4.砂鍋內(nèi)坐一鍋水把玉米段放入砂鍋中。

　　5.焯水的豬骨撈出放入啥鍋中。

　　6.加入幾片姜。

　　7.砂鍋蓋上蓋子，大火煮開后改小火煲40分鐘。

　　8.打開鍋蓋把白蘿卜倒入鍋中繼續(xù)煮20分鐘。

　　9.喝之前關火加鹽調(diào)味即可。

　　玉米的食療作用

　　1、促進胃腸蠕動

　　玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進機體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。

　　2、美容護膚

　　與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預防腫瘤，同時玉米含有的維生素B1、B2等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。

　　3、玉米強化骨骼

　　玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅固。

　　除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。

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