牛肉是全世界公認的健康食品，含有豐富的蛋白質。你了解牛肉湯要怎么做才好吃嗎?下面是學習啦小編給大家整理蘿卜牛肉湯的做法。

　　蘿卜牛肉湯的主料輔料

　　蘿卜牛肉湯的做法圖解

　　1.醬蘿卜去皮洗凈切塊兒

　　2.將牛肉切塊兒備用

　　3.將蔥姜，紅辣椒，香葉，花椒，大料備用

　　4.鍋中放油，蔥姜熗鍋，放入牛肉，加適量清水，燒開

　　5.放入蘿卜，紅辣椒，香葉，花椒，大料，香葉燉制50分鐘即可

　　牛肉的使用效果

　　1、味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);

　　2、牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效;

　　3、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

　　4、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

　　牛肉的營養(yǎng)價值及功效

　　1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

　　2、增長肌肉。

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　3、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　4、促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

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