黑椒牛排怎么做才好吃

　　牛肉對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。平時(shí)生活中你會(huì)做黑椒牛排嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享黑椒牛排的好吃做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　黑椒牛排的制作食材

　　黑椒牛排的做法步驟

　　1.菲力牛排：150克

　　2.鍋燒燙，放黃油，黃油化了后，放牛排下鍋，大火30秒轉(zhuǎn)中火煎3分鐘。

　　3.因?yàn)樾∨笥殉运约宓?分熟?？梢愿鶕?jù)各人口味選擇幾分熟。

　　4.西蘭花，紅椒，土豆煎好后擺盤(pán)。淋上汁。本來(lái)還煎了荷包蛋的。盤(pán)子太小了。放不下了。

　　牛肉醫(yī)書(shū)記載

　　1、《別錄》：“主消渴，止泄，安中益氣，養(yǎng)脾胃。”

　　2、《千金·食治》：“止唾涎出。”

　　3、《本草拾遺》：“消水腫，除濕氣，補(bǔ)虛，令人強(qiáng)筋骨、壯健。”

　　4、《滇南本草》：“水牛肉，能安胎補(bǔ)血。”

　　5、《韓氏醫(yī)通》：“黃牛肉，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功。”

　　牛肉的功效與作用

　　1、增長(zhǎng)肌肉

　　它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2、增加免疫力

　　可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　3、促進(jìn)康復(fù)

　　能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

　　4、補(bǔ)鐵補(bǔ)血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

　　5、抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。