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好吃的葡萄干紙杯蛋糕要怎么做

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好吃的葡萄干紙杯蛋糕要怎么做

  葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。好吃的葡萄干紙杯蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦葡萄干紙杯蛋糕的烤箱做法。

  葡萄干紙杯蛋糕的主料輔料

  • 主料
  • 香蕉

    350g
  • 雞蛋

    3個
  • 面粉

    120g
  • 輔料
  • 白糖

    60g
  • 葡萄干

    適量

  葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解

  1.備好香蕉,雞蛋,面粉,糖,葡萄干。

  2.香蕉剝好,加20克白糖,打成香蕉蓉;

  3.在香蕉蓉里放入低筋面粉120克,三個雞蛋黃,攪拌均勻。

  4.在香蕉蓉里放入低筋面粉120克,三個雞蛋黃,攪拌均勻。

  5.蛋白中滴入白醋數(shù)滴;

  6.低速打至蛋白出現(xiàn)魚眼泡,加三分之一白糖;

  7.繼續(xù)低速打至蛋白出現(xiàn)細(xì)膩的泡,加三分之一白糖;

  8.改2.3檔打蛋白,打至蛋白出現(xiàn)紋路且不易消失,加剩下的白糖,轉(zhuǎn)高速繼續(xù)攪打。

  9.提起打蛋器,出現(xiàn)小三角,表示已經(jīng)硬性發(fā)泡。

  10.將三分之一蛋白倒入香蕉面糊中切拌均勻;

  11.將拌好的面糊倒回蛋白盆中。

  12.面糊切拌均勻。

  13.將面糊裝入紙杯,撒上葡萄干。

  14.烤箱預(yù)熱170度,烤30分鐘即可。

  葡萄干的食用效果

  1、葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

  2、葡萄干鐵和鈣含量十分豐富,并有多種維生素和氨基酸,補(bǔ)血補(bǔ)氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

  3、葡萄干能改善直腸的健康,因為葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸子中的停留時間。

  4、葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力這些狀況。

  5、假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中的膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

  6、葡萄干含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效的防治細(xì)胞惡化并抑制惡性腫瘤的增長。

  7、最近科學(xué)家又研究出葡萄干的另一大好處“代替口香糖”。

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