好吃的葡萄干紙杯蛋糕要怎么做
好吃的葡萄干紙杯蛋糕要怎么做
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。好吃的葡萄干紙杯蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦葡萄干紙杯蛋糕的烤箱做法。
葡萄干紙杯蛋糕的主料輔料
|
葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解
1.備好香蕉,雞蛋,面粉,糖,葡萄干。
2.香蕉剝好,加20克白糖,打成香蕉蓉;
3.在香蕉蓉里放入低筋面粉120克,三個雞蛋黃,攪拌均勻。
4.在香蕉蓉里放入低筋面粉120克,三個雞蛋黃,攪拌均勻。
5.蛋白中滴入白醋數(shù)滴;
6.低速打至蛋白出現(xiàn)魚眼泡,加三分之一白糖;
7.繼續(xù)低速打至蛋白出現(xiàn)細(xì)膩的泡,加三分之一白糖;
8.改2.3檔打蛋白,打至蛋白出現(xiàn)紋路且不易消失,加剩下的白糖,轉(zhuǎn)高速繼續(xù)攪打。
9.提起打蛋器,出現(xiàn)小三角,表示已經(jīng)硬性發(fā)泡。
10.將三分之一蛋白倒入香蕉面糊中切拌均勻;
11.將拌好的面糊倒回蛋白盆中。
12.面糊切拌均勻。
13.將面糊裝入紙杯,撒上葡萄干。
14.烤箱預(yù)熱170度,烤30分鐘即可。
葡萄干的食用效果
1、葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。
2、葡萄干鐵和鈣含量十分豐富,并有多種維生素和氨基酸,補(bǔ)血補(bǔ)氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3、葡萄干能改善直腸的健康,因為葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸子中的停留時間。
4、葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力這些狀況。
5、假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中的膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6、葡萄干含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效的防治細(xì)胞惡化并抑制惡性腫瘤的增長。
7、最近科學(xué)家又研究出葡萄干的另一大好處“代替口香糖”。
葡萄干蛋糕的相關(guān)做法: