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簡單葡萄干麥芬蛋糕要怎么做

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簡單葡萄干麥芬蛋糕要怎么做

  葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。你想知道好吃的葡萄干麥芬蛋糕是如何做的嗎?接下來,學習啦小編跟你分享簡單葡萄干麥芬蛋糕的做法。

  葡萄干麥芬蛋糕的主料輔料

  • 主料
  • 低筋面粉

    30g
  • 泡打粉

    6g
  • 細砂糖

    30g
  • 雞蛋

    20g
  • 牛奶

    80g
  • 葡萄干

    30g
  • 輔料
  • 1g
  • 植物油

    30g

  葡萄干麥芬蛋糕的做法圖解

  1.把所需材料按照比例配好備用,此用量為6個中等紙杯,這時可以預熱烤箱。

  2.把牛奶及植物油依次倒入一個大碗.

  3.加入打散的雞蛋液并攪拌均勻。

  4.把面粉、泡打粉、鹽、糖及葡萄干混合均勻。

  5.倒入第3步的混合物中。

  6.翻拌到干性材料全部濕潤即可,雖然面糊看起來很粗糙,但也不要繼續(xù)攪拌。

  7.面糊立即倒入紙杯,大約2/3左右,放入預熱好的烤箱。

  8.放入烤箱中層,200℃,15分鐘。

  從顏色看葡萄干營養(yǎng)

  葡萄干多種多樣,光顏色區(qū)分就有綠、紅、黑三種,其功效作用也各有側重。

  1. 綠色葡萄干:綠葡萄干中的無核白含糖量最高,適合低血糖和經常貧血的人食用。

  2. 紅色葡萄干:紅葡萄干富含花青素,具有補血和延緩衰老的作用,氣血不足的妹子可以多吃。

  3. 黑色葡萄干:黑色葡萄的皮中含有大量單寧,吃了會發(fā)澀,但制成葡萄干后就不存在這個問題了。單寧可保護心血管,防止動脈硬化,并降低膽固醇,適合中老年人食用。

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