好吃的葡萄干餅干怎么做
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。你想自己動手做好吃的葡萄干餅干嗎?下面,學習啦小編來為你介紹葡萄干餅干的做法教程。
葡萄干餅干的材料準備
葡萄干餅干的制作過程
1.這是需要的材料,很簡單吧。
2.將黃油軟化后裝入小盆中,加入糖粉(糖粉是用料理機自己加工的),攪拌均勻。
3.在攪拌均勻的黃油中加入一大勺雞蛋液,攪拌均勻。
4.加入葡萄干攪拌均勻。
5.加入低粉,同樣的攪拌均勻。
6.攪拌均勻后和成面團。用手把面團整形成寬約6cm,高約4cm的長方體,然后用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個小時至硬。
7.冷凍好的面團拿出冰箱切成厚約0.7cm的片(你看我的這個尺寸完全不對,沒有嚴格按照方子上面的來整形),裝入烤盤中,放入預熱好的烤箱,中層,165度,約20分鐘。
8.烤至表面微金黃色即可。
葡萄干有多種功效
1. 保護心血管
葡糖干的多酚類物質和類黃酮成分具有抗氧化、抗衰老的作用,可以防止動脈血管的硬化。此外,葡萄干還能降低膽固醇含量,防止血栓形成,起到預防心血管病的作用。葡萄干中豐富的鉀元素也具有降血壓的功效。
2. 補血
葡萄干含有較高的糖分,對于低血糖的人來說是很好的救急食物。與新鮮葡萄相比,葡糖干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,不僅如此,其中還含有多種礦物質和維生素,是體虛貧血者的補血佳品。
3. 助消化
與其他零食相比,葡萄干含有豐富的膳食纖維,可促進胃腸消化,還能吸附腸壁上的毒素并使其排出體外。
好吃的葡萄干餅干怎么做
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