西紅柿有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。你了解西紅柿面疙瘩要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦西紅柿面疙瘩的做法配方。

　　制作西紅柿面疙瘩的準(zhǔn)備材料

　　西紅柿面疙瘩制作過程的步驟

　　1.西紅柿洗凈去皮切小塊，蔥切末。

　　2.面粉加水?dāng)嚦尚鯛睿笠粋€(gè)個(gè)小疙瘩似的。

　　3.雞蛋加鹽打成全蛋液備用。

　　4.鍋中倒入底油，油熱下蔥末爆香。

　　5.倒入西紅柿煸炒。

　　6.炒至西紅柿軟爛出油時(shí)，加入清水燒開。

　　7.水開慢慢地下入面疙瘩，加鹽和胡椒粉。

　　8.再沿邊倒入雞蛋液。等蛋液定型，出鍋前淋入香油，撒上蔥花即可。

　　西紅柿的祛斑作用

　　每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。

　　常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

　　西紅柿的美白作用

　　多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補(bǔ)作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

　　番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

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