百合怎么炒好吃的好吃做法(2)
百合怎么炒好吃的好吃做法
百合做法4、枇杷百合銀耳湯
用料:
枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量
做法:
1、枇杷果去皮將果肉切小粒。
2、銀耳泡發(fā)撕小塊。
3、鍋內(nèi)做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘。
4、放入枇杷果再煨15分鐘即可。
百合做法注意事項:
1、枇杷不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有很高的保健價值。
2、果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”。
3、枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)、延緩衰老之功效。
枇杷百合銀耳湯的功效:中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
百合做法5、百合橙汁藕片
用料:
藕1節(jié)、百合10克、枸杞子適量、橙汁適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量
做法:
1、將藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開水)調(diào)好橙汁,放進(jìn)藕片浸泡幾小時入味。
2、枸杞浸泡10分鐘左右。取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水)做好冰糖水。
3、百合剝片洗凈,入開水中焯制幾十秒。
4、撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時入味。冷藏口味更佳喲,浸入味后把所有食材擺在盤中即可。
百合做法注意事項:
1、藕片要盡量切薄點,浸泡藕片的時間至少要1小時以上,最好是半天以上。
2、藕可以過次開水再吃。
3、選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。
百合橙汁藕片的功效:藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,能健脾開胃,益血補心,有消食、止渴、生津的功效。
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