西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。好吃的牛腩西紅柿應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你牛腩西紅柿湯的做法。

　　牛腩西紅柿的食材準(zhǔn)備

　　牛腩西紅柿的具體做法步驟

　　1.處理食材：牛腩切成塊，西紅柿洗凈，土豆去皮洗凈。

　　2.砂鍋?zhàn)⑷肭逅?，放入牛腩?/p>

　　3.大火煮開后撇去浮沫，加入蔥、姜片。小火燉煮。

　　4.牛腩燉煮半個(gè)小時(shí)后，將西紅柿切成大塊。

　　5.加入到砂鍋中，小火再熬制半個(gè)小時(shí)。

　　6.加入土豆、鹽，再熬制15到20分鐘，土豆熟透即可。

　　7.西紅柿都熬成汁融入到湯中了，紅紅的。

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