無絲豆炒西紅柿怎么做好吃的做法
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西紅柿還具備清熱解毒,對于口干舌燥,牙齦出血等都有治療的效果。平時生活中你會做無絲豆炒西紅柿嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理無絲豆炒西紅柿的做法。
無絲豆炒西紅柿的食材準(zhǔn)備
無絲豆炒西紅柿的具體做法步驟
1.西紅柿去皮,切大塊。
2.無絲豆掰去兩頭,折斷。
3.洋蔥切絲。
4.炒鍋燒熱,倒油。放入洋蔥絲煸炒。
5.放入無絲豆,煸炒。
6.放入西紅柿。
7.放鹽,加入少許清水。
8.煸炒至無絲豆熟,西紅柿軟爛即可出鍋。
西紅柿的營養(yǎng)價值
1.西紅柿含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。
2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
3.西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
5.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃西紅柿有助于改善癥狀。
6.西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
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