国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學習啦>生活課堂>生活技能學習>炒菜>

海參的四種做法

時間: 楊潔920 分享

  海參,我們常常稱它為生長在海水中的人參,除了它的外形和人參有幾分相似之外,最主要的還是它的營養(yǎng)含量較高。大家知道海參怎么做好吃嗎?學習啦小編馬上就告訴大家!

  蔥油海參

  原料:海參、蔥白。

  調(diào)料:蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水。

  做法:

  1、海參去除內(nèi)臟,煮透后控去水分,切絲。處理海參是比較繁瑣一些,不過倒沒有什么技術(shù)含量。

  2、蔥白切段。

  3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用。

  4、鍋里放入一點蔥油,爆香蔥姜末,加入海參,加入一點清湯,依次加入精鹽,料酒醬油和一點白糖。

  5、燒開后微火煨2分鐘6、用稀淀粉水勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入盤中即可。

  簡易版紅燒海參

  海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品。祖國醫(yī)學認為,海參味甘、咸,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作

  用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補食療之品原料:四只水發(fā)海參、紅綠椒各一個、蔥白

  兩根、水淀粉少許。

  做法:

  1、油熱后,下椒條爆炒。

  2、然后把切好的海參入鍋繼續(xù)翻炒。

  3、加四海面醬少許翻炒,然后下入蔥絲,最后加入調(diào)好的水淀粉,加少許鹽和味精適量,大火收汁,出鍋即可。

  清湯海參

  原料:水發(fā)海參250克,水發(fā)玉蘭片25克,水發(fā)冬菇25克,香菜(用葉)25克,熟豬油25克,料酒15克,味精3克,鹽4克,香油1

  10克,胡椒粉2克,鮮湯適量。

  做法:

  1、將發(fā)好的海參洗凈,順長向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉蘭片洗凈,切成片;冬菇洗凈,去蒂,破開;香菜

  洗凈,清毒。

  2、鍋內(nèi)加水,澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥觯貎羲?,盛在湯碗?nèi)。

  3、將鍋架在火上,放入熟豬油燒至六七成熱,加鮮湯、料酒、味精、鹽,湯燒開后調(diào)好口味,撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi),燙一下海參片,然后把湯潷回鍋內(nèi),燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi),撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗凈的香菜葉即成。

  特色:柔軟鮮嫩,湯清味醇,滑潤爽口。

  海參木耳燒豆腐

  保護眼睛除了平時要注意勞逸結(jié)合,養(yǎng)成良好的用眼習慣外,還要注意膳食平衡,做到粗細搭配、葷素搭配,保證微量元素和維生素

  的補充,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品。

  原料:豆腐、海參、木耳、蘆筍、蠔油、料酒、蔥姜、紅椒。

  做法:

  1、豆腐洗凈,切塊狀。

  2、海參剖開腹部,洗凈體內(nèi)腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥,撈起沖涼,切寸段。

  3、將鮮蘆筍焯水過涼待用。

  4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蠔油調(diào)味。

  5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。

  6、將焯好的蘆筍碼放在盤底,把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。

海參的四種做法

海參,我們常常稱它為生長在海水中的人參,除了它的外形和人參有幾分相似之外,最主要的還是它的營養(yǎng)含量較高。大家知道海參怎么做好吃嗎?學習啦小編馬上就告訴大家! 蔥油海參 原料:海參、蔥白。 調(diào)料:蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

上一篇:海參怎樣做菜

下一篇:海帶怎么做好吃

精選文章

  • 海參怎樣做菜
    海參怎樣做菜

    海參是十分常見的海鮮,海參口感獨特,時候各種各樣的吃法,今天,學習啦小編為大家整理了海參的一些做法,希望大家喜歡! 海參瘦肉白果粥 原料:大

  • 菊花怎么做菜
    菊花怎么做菜

    菊花品種繁多,開起來十分漂亮,但是大家知道除了觀賞外,菊花還可以用來吃嗎?今天,學習啦小編為大家整理了菊花的幾種吃法,希望大家喜歡! 菊花羹

  • 橄欖菜的四種做法
    橄欖菜的四種做法

    橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風味小菜,取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成。口味咸香,十分下飯,今天,學習啦小編為大家整理了橄欖菜的幾種做法

  • 甘藍怎么做好吃
    甘藍怎么做好吃

    甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,被譽為天然胃菜。那么大家知道甘藍怎么做好吃嗎?學習啦小編馬上就告訴大家! 甘藍菜炒肉絲 1、把甘藍菜洗

1930992