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意大利面的4種不同做法推薦

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意大利面的4種不同做法推薦

  意面是意大利面的簡(jiǎn)稱(chēng),意面的做法看上去有一點(diǎn)像我國(guó)的拌面,也有一點(diǎn)像涼面。接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享意大利面的4種做法。

  意面的做法:黑椒牛柳炒意面

  黑椒牛柳炒意面食材準(zhǔn)備

  牛肉100克,青椒半個(gè),蘑菇2個(gè),意面50克,玉米適量,大蒜適量。

  方法步驟

  1、將牛肉洗凈后順著紋理切成半指寬的薄片;

  2、然后加入鹽,白糖,胡椒粉,淀粉拌勻,加入少許冷水吸收;

  3、大蒜切末,青椒切絲,蘑菇切片,鍋中水少沸,意面煮6分鐘左右;

  4、鍋中燒熱少許油下入蒜末煸香,然后下入牛肉滑炒至變色盛出;

  5、鍋中底油下入青椒炒香,然后下入玉米和蘑菇炒至斷生;

  6、接著加入薏米翻炒,加入適量鹽調(diào)味,加入牛肉絲炒至熟透,撒入黑椒粉即可。

  意面的做法:三文魚(yú)焗意面

  三文魚(yú)焗意面食材準(zhǔn)備

  三文魚(yú)半斤,西蘭花半個(gè),胡蘿卜少許,意面半斤,芝士適量,鹽1茶匙,黑胡椒適量,淡奶油適量。

  方法步驟

  1、胡蘿卜切成小塊,西蘭花掰成小塊,胡蘿卜入沸水焯燙5分鐘,西蘭花過(guò)一下待用;

  2、意面放入淡鹽水中煮至9分熟,三文魚(yú)切成小塊;

  3、將意面鋪在容器底部,再鋪上三文魚(yú)撒入黑胡椒和鹽;

  4、然后淋入淡奶油,撒入芝士碎,放入預(yù)熱200度的烤箱中層烤18分鐘左右即可。

  意面的做法:羅勒海鮮意面

  羅勒海鮮意面食材準(zhǔn)備

  意面200克,扇貝50克,五花肉末50克,蝦仁30克,羅勒50克,辣椒適量,大蒜適量,披薩醬少許,黃油適量,洋蔥適量。

  方法步驟

  1、羅勒洗凈切碎,洋蔥大蒜葉切碎,蝦仁焯水待用;

  2、尖椒切碎,意面放入鹽水中煮10分鐘后過(guò)涼待用;

  3、平底鍋中放入適量橄欖油煸香肉末放入蒜片炒香;

  4、然后加入處理好的胡蘿卜,尖椒,洋蔥,鹽和黑胡椒調(diào)味;

  5、炒好之后盛出,另起鍋,將黃油融化,倒入意面炒勻;

  6、加入適量的披薩醬,蝦仁,扇貝炒勻,出鍋前加入羅勒碎翻炒裝盤(pán)即可。

  意面的做法:雞肉意面沙拉

  雞肉意面沙拉食材準(zhǔn)備

  雞胸肉2塊,意面200克,生菜適量,洋蔥2片,玉米粒適量,西紅柿少許,橄欖油適量,甜椒粉,燒烤粉適量,孜然適量。

  方法步驟

  1、生菜西紅寺洗凈切成小塊,洋蔥切塊,意面中放入少許鹽和橄欖油煮熟;

  2、平底鍋中少許油,中火煎雞肉,撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,待邊緣焦黃翻面;

  3、然后再次撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,全熟盛出;

  4、將生菜,西紅柿和玉米粒倒入容器中,加入少許橄欖油拌勻,煎好的雞肉切成小塊;

  5、盤(pán)中盛入意面,鋪上生菜,擺入雞肉即可。


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