雪蛤燉木瓜是怎么做的步驟
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雪蛤燉木瓜是怎么做的步驟
木瓜的營養(yǎng)價值還是不錯的，能夠滋補身體。雪蛤燉木瓜是一道豐胸食譜。你了解雪蛤燉木瓜要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦雪蛤燉木瓜的做法。
雪蛤燉木瓜的做法
雪蛤燉木瓜食材準備
木瓜，雪蛤，冰糖少許。
方法步驟
1、將雪蛤用清水浸泡1晚;
2、木瓜挖出果肉，放入碗中加少許冰糖，清水;
3、放入雪蛤，放入上氣的蒸鍋中蒸半小時左右即可。
小貼士
挖木瓜最好不要用金屬器皿。
雪耳雪蛤燉木瓜制作方法
雪蛤燉木瓜食材準備
木瓜1個，雪耳適量，雪蛤少許，冰糖少許，雞蛋一個，清水適量。
方法步驟
1、將木瓜去皮去籽，切成小塊放入燉盅里;
2、雪蛤提前浸泡1晚，雪耳也浸泡開，撕成小朵;
3、將雪蛤和雪耳也放入燉盅，加入適量水淹沒食材;
4、然后將燉盅放入鍋中，隔水燉煮1小時，然后加入蛋液，攪散;
5、然后蓋蓋，再燉煮10分鐘左右即可。
小貼士
蛋液倒入其中攪散即可凝結蛋花。
枸杞雪蛤燉木瓜做法步驟
雪蛤燉木瓜食材準備
雪蛤適量，木瓜一個，姜片首先，枸杞適量，冰糖適量，水適量。
方法步驟
1、雪蛤用水浸泡1晚上，洗凈待用;
2、木瓜平放后從三分一處切開，去籽待用;
3、小鍋中放入水，姜片，水開后放入雪蛤焯水;
4、然后將雪蛤放入清水鍋中，燉煮20分鐘，出鍋后連水一起倒入木瓜肚子中;
5、再放入少許枸杞，蓋上木瓜蓋子，放入蒸鍋中，蒸15分鐘左右即可。
小貼士
去籽的時候，注意不要將木瓜穿透了。
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