板栗燒雞翅的家常做法怎么做好吃
板栗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉等日常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而板栗燒雞翅怎么做才好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于A板栗燒雞翅的家常做法的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
板栗燒雞翅的做法
1、首先準(zhǔn)備好材料：雞翅500克，板栗250克，姜2塊，獨蒜1個，甜糯米酒，老抽醬油，鹽，雞精。
2、將雞翅洗干凈，對半半斬成兩段，把剝好的板栗洗干凈。
3、放大約半鍋水，燒開，再將雞翅放入，等待雞翅燒開后撈出洗凈備用。
4、在鍋中放入1大勺油，燒至五成熱(用手在鍋上方感覺一下，能夠感覺到比較熱，但不燙手)，將雞翅放入爆炒，放的時候小心油濺出，雞翅不必急著翻面。爆雞翅的時候翻動不要太勤，大概10-15秒的樣子翻動一下，大概爆2分鐘左右，等到雞翅的表面金黃，用鍋鏟把雞翅集中起來。
5、然后就可放糯米酒了，糯米酒順著鍋邊倒入，這樣可以有效防止倒酒時油飛濺出來。糯米酒放入之后，翻動炒勻。
6、倒入老抽醬油，鹽，雞精，炒勻，注意這個時候要不停的翻炒。再放入板栗和姜蒜，繼續(xù)炒。這里小編友情提醒，最新2016中國膳食指南中提到，人均每天吃鹽不超過6克。所以吃的比較咸的讀者要改善一下膳食習(xí)慣。
7、然后開始加水，水量沒過雞翅，用大火燒開，繼而轉(zhuǎn)成小火，燒15—20分鐘即可。注意要時不時地翻一下鍋，避免雞翅糊鍋，注意翻動也不要太勤。
8、等到湯汁比較濃稠的時候，就要不停的翻炒，讓雞翅和板栗入味。
9、最后根據(jù)你的喜好，喜歡用湯汁下飯的讀者就可以將菜舀起了，這樣一碗香噴噴的板栗燒雞翅就出鍋了。
看完制作方法后，是不是都流口水了。快點回家去準(zhǔn)備好材料，做一頓美美的晚餐，給你的胃一些溫暖。
板栗燒雞翅的營養(yǎng)價值
1、板栗中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉等日常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)含量比大米高出30%，但是其脂肪含量比大米高20倍，所以想保持身材的女士還請適量食用，每天吃10個左右比較合適。
2、此外板栗中還含有很多的礦物質(zhì)，比如維生素C、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、磷、鉀、鐵等成分。其中它的維生素C含量比蘋果高幾十倍，鉀的含量比蘋果高達(dá)三倍。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，家中有糖尿病患者的請注意了，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，病人也可適量進補。
板栗燒雞翅藥用價值
1、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”所以板栗適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多等。
2、板栗有健脾胃的功效，主治反胃、脾胃虛寒引起的吐血、慢性腹瀉、便血等癥狀。
3、板栗還可益氣、壯腰、強筋、止血、消腫強心，治療外傷引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
4、板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
5、板栗中含有維生素B2，常吃板栗對久日難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
燒雞翅的家常做法的相關(guān)文章：
5.紅燒雞翅做法4種
板栗燒雞翅的家常做法怎么做好吃
上一篇：白蘿卜丸子湯怎么做的做法大全
