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我學(xué)炒菜的心得作文

時間: 楊潔920 分享

我學(xué)炒菜的心得作文

  許多朋友做菜都十分的美味,大家在學(xué)炒菜的時候有什么心得嗎?今天,學(xué)習啦小編為大家整理了我學(xué)炒菜的心得作文,大家一起來看看吧!

  我學(xué)炒菜的心得作文 篇1

  星期六的上午,我終于學(xué)會了一項技藝——炒菜!

  那天上午,媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家,我連忙跑過去說:“老媽,您休息,就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒,然后爽快的答應(yīng)了。

  我連忙跑進廚房里,首先,洗土豆,這個又大又圓滑的土豆,可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的,可好在土豆終于被洗完澡了。

  第二,削土豆皮,我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

  第三,切土豆絲,我把土豆放在板上,雙手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不聽話,我向左邊砍,它往右邊滾;我往右邊剁,它往左邊跑,好不服氣!

  媽媽見了說“牛師傅,切一個土豆怎么這么費勁呀!”

  媽媽拿起土豆,輕輕的切了起來,我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子,我連忙學(xué)著媽媽的樣子,一手按著土豆,一手持刀,慢慢地切起來,起初絲切的有粗有細,后來就均勻多了,在我的努力下,一道又一道的菜出鍋了。

  現(xiàn)在我總算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油點還會跳到你的手上,火辣辣的疼。

  這一次炒菜的經(jīng)歷,令我難忘。

  我學(xué)炒菜的心得作文 篇2

  我們家里只有我不會做菜,我就馬上拜姐姐為師,姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

  開始了,我一心一意的看著姐姐做著,姐姐一下子放了三個魚頭下去,又看她下了5毫克油,又放了一小勺鹽,然后還放了蒜頭,炒了一會兒,香噴噴的蒜頭p魚頭就大功告成了,姐姐叫我做一遍,我等了好久了,一下子就拿起鍋鏟大干一場,我一下子鍋還沒干我就把油放下去,油一下子爆發(fā),我疼得呱呱叫,又念著:“哼,死油!”又來過,我先等鍋干了,馬上放油,又一下子放魚頭,果然有一點香味發(fā)出來了,我又切那個蒜頭,蒜汁射到我的眼睛辣死了,我含著眼淚,把蒜放下去,再灑點鹽,可是我一下子勺子不聽使喚,一下子下了一大勺,我大耐煩的發(fā)火,姐姐安慰我說:“不可以炒,那可以水煮啊。”我不,我把水倒了,鹽就沒了,再下一點點鹽,炒兩下子,一盤香噴噴的魚頭就出鍋了,我又高興又害怕,我怕等一下吃下去的時候很難吃,姐姐一下夾了一塊,一吃,我的手腳都發(fā)抖了,姐姐吃了連忙點頭,我才松了下來,我高興的跳起來。

  我終于學(xué)會了我的第一道菜了,姐姐說今天就把自己炒的吃了就當中午飯,我大吃了驚那也好,我反正學(xué)會了做這道菜也值得。

  我學(xué)炒菜的心得作文 篇3

  “山重水盡疑無路,柳暗花明又一村。”自從上次三八婦女節(jié),為媽媽做過飯后,我還沒有機會能再為媽媽做飯呢。也許是老天有眼,讓我又有了一次為媽媽做飯的機會。為什么呢?因為今天媽媽要遲一點才回來。一開始,我先把米洗干凈,然后把米放入鍋內(nèi)。然后加入適當?shù)乃?,插好電源,就OK啦。下一步就是把菜熱一熱,再做幾道菜。我先把土豆絲放入鍋內(nèi)上下翻炒。這時只聽“啪”的一聲一個“不明飛行物,”飛到我頭上。我定睛一看,原來是一根火腿腸。這時我靈機一動,把火腿腸放入土豆的行列中炒。不一會兒土豆絲就做好了。接下來我把雞蛋放入鍋里煮,做煮雞蛋。過了一會兒,雞蛋煮好了,飯也蒸熟了。下一步該干什么呢?我思考著。突然,一陣敲門聲把我叫“醒了”。我急忙去開門,是媽媽回來了。我連忙把媽媽請到飯桌前吃飯,這時我才想到雞腿忘熱了。媽媽說:“不用了,雞腿可以不吃,但兒子的心意不能不領(lǐng)。”說罷夾起一口菜給吃了。我也馬上吃了起來,這時我才發(fā)現(xiàn)自己做的菜是多么好吃!

  做飯的樂趣十分好,不信你來試一試。

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