我學(xué)炒菜的心得作文
我學(xué)炒菜的心得作文
許多朋友做菜都十分的美味，大家在學(xué)炒菜的時(shí)候有什么心得嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了我學(xué)炒菜的心得作文，大家一起來看看吧!
我學(xué)炒菜的心得作文 篇1
星期六的上午，我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜!
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會(huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。
我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾;我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣!
媽媽見了說“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀!”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細(xì)，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
我學(xué)炒菜的心得作文 篇2
我們家里只有我不會(huì)做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳
開始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個(gè)魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會(huì)兒，香噴噴的蒜頭p魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場，我一下子鍋還沒干我就把油放下去，油一下子爆發(fā)，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油!”又來過，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點(diǎn)香味發(fā)出來了，我又切那個(gè)蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點(diǎn)鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發(fā)火，姐姐安慰我說：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒了，再下一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的時(shí)候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發(fā)抖了，姐姐吃了連忙點(diǎn)頭，我才松了下來，我高興的跳起來。
我終于學(xué)會(huì)了我的第一道菜了，姐姐說今天就把自己炒的吃了就當(dāng)中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學(xué)會(huì)了做這道菜也值得。
我學(xué)炒菜的心得作文 篇3
“山重水盡疑無路，柳暗花明又一村。”自從上次三八婦女節(jié)，為媽媽做過飯后，我還沒有機(jī)會(huì)能再為媽媽做飯呢。也許是老天有眼，讓我又有了一次為媽媽做飯的機(jī)會(huì)。為什么呢?因?yàn)榻裉鞁寢屢t一點(diǎn)才回來。一開始，我先把米洗干凈，然后把米放入鍋內(nèi)。然后加入適當(dāng)?shù)乃搴秒娫?，就OK啦。下一步就是把菜熱一熱，再做幾道菜。我先把土豆絲放入鍋內(nèi)上下翻炒。這時(shí)只聽“啪”的一聲一個(gè)“不明飛行物，”飛到我頭上。我定睛一看，原來是一根火腿腸。這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，把火腿腸放入土豆的行列中炒。不一會(huì)兒土豆絲就做好了。接下來我把雞蛋放入鍋里煮，做煮雞蛋。過了一會(huì)兒，雞蛋煮好了，飯也蒸熟了。下一步該干什么呢?我思考著。突然，一陣敲門聲把我叫“醒了”。我急忙去開門，是媽媽回來了。我連忙把媽媽請到飯桌前吃飯，這時(shí)我才想到雞腿忘熱了。媽媽說：“不用了，雞腿可以不吃，但兒子的心意不能不領(lǐng)。”說罷夾起一口菜給吃了。我也馬上吃了起來，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)自己做的菜是多么好吃!
做飯的樂趣十分好，不信你來試一試。
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