土豆炒菜怎樣做好吃
土豆蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，土豆塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下土豆的好吃做法，大家一起來看看吧!
涼拌土豆片的做法
材料
土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精
做法
1、土豆洗凈去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的淀粉。
2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調(diào)成調(diào)料汁。
3、鍋里放水，水開后放入土豆片煮3分鐘。
4、煮好的土豆片撈出過涼水，淋上調(diào)好的調(diào)料汁，撒上芝麻即可。
小訣竅
1、土豆片在水里煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免煮爛。
2、撈出過下涼水，口感會(huì)更好哦!
酸辣土豆餅的做法
材料
土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。
調(diào)料：番茄醬半大勺，韓式辣醬1小匙，色拉油少許。
做法
1.土豆去皮，擦成細(xì)絲
2.雞蛋打散放入土豆絲里，拌勻
3.加入番茄醬，辣醬拌勻
4.鍋內(nèi)放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液
5.中火，煎至兩面金黃
土豆培根煎餅的做法
材料
土豆，培根，香蔥花，雞蛋，面粉，鹽
做法
1.土豆洗凈去皮、擦成細(xì)絲，放入清水中浸泡后，瀝干。在土豆絲中加入鹽混合均勻;培根切絲
2.燒熱平底鍋中的油，放入香蔥和培根絲翻炒片刻，隨后放入土豆絲，翻炒均勻后，盛出稍冷卻
3.在炒好的土豆絲中加入雞蛋和面粉，攪拌均勻
4.起鍋，倒入少量油，將土豆絲倒入鍋中，按壓成餅，煎至雙面金黃即可
5.超好吃!超香!它是我的菜~
女人吃土豆的好處
一、保護(hù)心腦血管，促進(jìn)身體健康。
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預(yù)防心 血管疾病，減少中風(fēng)的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對(duì)促進(jìn)內(nèi)外酸堿度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保護(hù)心腦血管健康，促進(jìn)全身健康。
二、抗衰老，保持年輕態(tài)。
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對(duì)較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對(duì)于提高身體免疫力，促進(jìn)牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態(tài)都均有著很好的保健 功效呢
三、吃出好身材。
土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養(yǎng)豐富，但是脂肪含量相對(duì)較低，甚至可以忽略不計(jì)的，所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當(dāng)成主食吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是淀粉含量相對(duì)較多的食物，所以瘦人們?nèi)粘？梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃，還有一定的增肥功效呢
四、趕走便秘，排出毒素，助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實(shí)上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，因此對(duì)于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護(hù)膚效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
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