西紅柿怎么炒菜好吃
西紅柿怎么炒菜好吃
西紅柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元，那么西紅柿有哪些好吃的做法呢?大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看好吃的西紅柿做法吧!
西紅柿煎荷包蛋的做法
材料
基礎(chǔ)原料：大西紅柿 2個(gè)(約500g)，雞蛋 4個(gè)，油 20ml，蒜2瓣，蔥 2根，鹽1g
升級(jí)調(diào)味料(可任意選擇)：羅勒葉，紫蘇葉，辣椒粉(我用的paprika是不辣的)，香菜
做法
1、油、蒜搗泥、蔥白切碎，放鍋里炒香。
2、 加入切碎的西紅柿、切碎的升級(jí)香料(我用了羅勒和紫蘇)。
3、待西紅柿煮軟(3分鐘左右)后，打入4個(gè)雞蛋，蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘左右至蛋白凝固就好。
4、撒上鹽和辣椒粉，就可以開(kāi)吃啦～
小訣竅
1、這道菜，既有蔬菜又有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，既可以做周末的早餐，也可以做平時(shí)的正餐。這些用料如果是早餐可以給4個(gè)人吃，如果是正餐可以2個(gè)人吃。
雪梨西紅柿橙汁的做法
材料
雪梨一個(gè)，橙子一個(gè)，西紅柿一個(gè)(小的)
做法
1、準(zhǔn)備材料
2、水果洗凈去皮、切塊
3、接通原汁機(jī)電源，放入切塊的水果，出汁口暫時(shí)先堵上，讓果汁充分混合，基本快榨好的時(shí)候，或者擠壓杯中液體超過(guò)2/3時(shí)，打開(kāi)出汁口
4、擠好的果汁和擠壓出的果渣，果汁倒入杯中開(kāi)喝;下午茶可以搭配一點(diǎn)餅干和糖果
西紅柿燕麥羮的做法
材料
西紅柿二只，燕麥25g，適量的蔥花，鹽，胡椒粉
做法
1、西紅柿洗凈切成小塊放入鍋，加入500～600ml水;
2、將鍋煮開(kāi)加入燕麥繼續(xù)煮10分鐘。注意防止粘鍋;
3、加入適量的食用油、鹽、胡椒粉、蔥花即可。
西紅柿的功效及作用
1.治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
2.美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳;
3.防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用
4.治高血壓
5.每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
6.治貧血
將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血;
7.治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
8.治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳;
9.防中暑
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
10.退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒;
11.治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。
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