炒菜鍋燒黑了怎么辦

　　經(jīng)常做飯的朋友都知道，用鐵鍋炒菜發(fā)黑是正常現(xiàn)象。炒菜鍋燒黑了怎么辦?跟著小編學(xué)習(xí)10種比較通用的方法。

　　炒菜鍋燒黑了怎么辦?

　　1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底,再用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。注意平時(shí)積累的香灰一定要保持干燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。

　　2、山里紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個(gè)山里紅放鍋里,加少許涼水燒開(kāi)(不要燒干),鍋的糊底很快就會(huì)去掉。

　　3、西紅柿去糊鍋底,幾個(gè)不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會(huì)掉了。

　　4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時(shí)不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置，5分鐘后就很容易刷洗干凈。

　　5、蘋(píng)果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋(píng)果皮或梨皮加點(diǎn)水煮,然后就很容易清理掉。

　　6、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開(kāi),悶一晚上,第二天糊渣就會(huì)翻起來(lái),就很容易清除了。

　　7、廢舊電話(huà)卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時(shí)難免糊鍋,清理焦垢時(shí)若用堅(jiān)硬的鐵鏟,會(huì)造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時(shí)并不需太用力.如果卡是硬質(zhì)塑料制成的,還可用來(lái)刮煤氣爐上的污垢。

　　8.鳳梨皮+清水;不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新!鍋?zhàn)拥撞繜诘慕构?，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯(cuò)的效果。

　　9.醋+清水;往鍋里注入三分之一任何種類(lèi)的醋(白醋或水果醋...便宜的即可)，加三分之二份的水的比例(須能蓋過(guò)焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過(guò)夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時(shí)間之后，能達(dá)到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈!不妨試試!如果等著用鍋，放上水，加熱一段時(shí)間，也能輕易清洗。

　　10.蘋(píng)果皮;如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會(huì)破壞鍋上的保護(hù)膜，可用蘋(píng)果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。