午餐肉做菜菜譜
午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來(lái)夾面包食用,餐蛋面熱食也很美味。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享午餐肉做菜菜譜。
午餐肉做菜菜譜:午餐肉炒菜芯
材料
菜芯,午餐肉,油,蒜末
做法
1.菜芯洗干凈切成段
2.午餐肉切片
3.鍋里加少許油,燒熱后下午餐肉煎一下
4.把菜芯倒進(jìn)鍋里,大火翻炒,炒軟后加少許鹽,最后把切好的嫩蒜末扔進(jìn)去,齊活!
午餐肉做菜菜譜:韭菜炒午餐肉
材料
午餐肉100克,韭菜100克,鹽
做法
1.鍋里放少許油,燒熱,放進(jìn)午餐肉,慢火煎至金黃
2.翻面后,同樣慢火煎至金黃
3.加入韭菜,大火爆炒
4.放鹽調(diào)味,韭菜斷生即可
午餐肉做菜菜譜:肉醬蓋澆炒飯
材料
雞蛋、青椒、午餐肉、胡蘿卜、玉米、米飯、蔥、姜、蒜、黃豆醬、大蒜粉、生姜粉、八角粉
做法
1、雞蛋煎成雞餅,青椒.午餐肉.胡蘿卜切丁,和玉米一起下鍋炒熟;
2、下米飯拌勻,放入蛋餅,用鏟子切碎拌勻裝大碗里;
3、鍋燒溫下小米辣,再炒一點(diǎn)蔥姜蒜末,爆香后轉(zhuǎn)小火下肉丁,炒變色下黃豆醬.大蒜粉.生姜粉和八角粉;
4、炒好的肉醬澆在炒飯上即可 ~
午餐肉做菜菜譜:DIY火鍋
材料
火鍋底料,潮州牛肉丸1斤,午餐肉,生菜
做法
1.涼水倒半鍋進(jìn)去,火鍋底料先放一整塊,用水加熱化開(kāi),煮沸。
2.趁燒水這會(huì)兒,把牛肉丸每個(gè)都切5-6刀,別切斷,一是好煮入味,二是耐看。午餐肉也切成得嘴好叨的扁方塊。
3.鍋開(kāi)以后,先放進(jìn)去丸子和午餐肉,多煮會(huì)兒也沒(méi)事兒,這東西耐煮。
4.等吧,沒(méi)啥事兒了,米飯也差不多好了,電視開(kāi)開(kāi),騰騰桌子。
5.丸子煮開(kāi)了花,我的心也樂(lè)開(kāi)了花......
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