豆?jié){渣怎樣做好吃

　　在豆?jié){渣中含有一定量的蛋白質(zhì)，脂肪和大部分的膳食纖維，豆渣也是一種非常好的保健食物，如果經(jīng)常和豆?jié){的話，對(duì)你的身體有很好的效果。那么豆?jié){渣做菜方法有哪些呢?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下豆?jié){渣做菜方法。

　　豆?jié){渣做菜方法一：豆?jié){渣營(yíng)養(yǎng)煎餅

　　材料

　　豆?jié){渣、面粉、糖、雞蛋、油

　　做法

　　1、先把豆?jié){渣攪拌1分鐘再放入面粉再攪拌，大約攪拌2分鐘左右待面粉化了以后再放入兩個(gè)雞蛋，再攪拌，再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。

　　2、弄好了以上步驟就可以放入鍋里煎，越薄越好吃哦!真得很好吃的!又簡(jiǎn)單特別適合小朋友弄!而且又健康!不凡來試試嘛!

　　豆?jié){渣做菜方法二：豆?jié){渣餅

　　材料

　　豆?jié){渣1份中筋面粉1/2份肉燥可有可無1/2高麗菜1/4韭菜或蔥1份沙拉油2匙開水適量醬油/鹽巴/胡椒粒適量

　　做法

　　1將韭菜、高麗菜切細(xì)碎紅蘿卜切細(xì)絲

　　2將1的材料加入豆渣 、肉燥攪拌均勻后加入中筋面粉至均勻即可

　　3加入開水及薄醬油調(diào)適面糊(這樣吃起來會(huì)比較濕潤(rùn))若不夠咸加入鹽巴再加少許的沙拉油拌均即可熱鍋4

　　熱鍋后加入沙拉油放入面糊攤平厚度約一公分厚即可

　　5背面煎到金黃色后翻面

　　6雙面煎到金黃確認(rèn)熟透后就可以起鍋了呦

　　7完成若是想要加入其他醬料也可以呦

　　豆?jié){渣做菜方法三：豆渣甜甜圈

　　材料

　　豆渣80克松餅粉120克玉米粉或低粉60克蛋1顆奶油(隔水融化)1匙糖適量巧克力適量九陽(yáng)豆?jié){機(jī)1臺(tái)

　　做法

　　1將粉類過篩加豆渣、蛋、糖、奶油拌勻成面團(tuán)。

　　2桌面撒些面粉、將面團(tuán)桿至厚度1.5公分左右，用甜甜圈?；虼髨A圈壓、再用小圓圈壓中間。

　　3將壓出的甜甜圈面團(tuán)放在烘培紙上

　　4連同紙放進(jìn)油溫160~170度，炸至金黃(紙浮起來就夾掉)。

　　5以融化的巧克力畫些可愛表情

　　6或裹一層糖粉~~

　　7用九陽(yáng)豆?jié){機(jī)煮豆?jié){、方便好喝，豆渣做點(diǎn)心更是好吃^^

　　豆?jié){渣的用途

　　打豆?jié){剩下來的豆渣也能夠做很多的用處，你可以先把豆渣瀝干，然后在鍋里面倒油，燒熱了之后，在里面放一些花椒和大蒜爆香了，把豆渣放進(jìn)去一起翻炒，一段時(shí)間之后再放一點(diǎn)蔥花，可以稍微放一點(diǎn)鹽，再翻炒一段時(shí)間，就能夠做成很好的營(yíng)養(yǎng)早餐，你還可以配上一些稀飯泡菜一起吃，或者也可以配一些饅頭，也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣就能夠不浪費(fèi)豆渣，也是有營(yíng)養(yǎng)的。