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黃油要怎樣做才好吃

時間: 陳嘯1069 分享

黃油要怎樣做才好吃

  油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油要怎樣做才好吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一下黃油好吃的做法。

  黃油好吃的做法一:黃油燙面蛋糕

  材料

  低筋面粉125g雞蛋30g糖黃油63g鹽漬櫻花幾朵

  做法

  1黃油加糖打發(fā)

  2倒入雞蛋,攪拌均勻

  3倒入低筋粉,攪拌均勻

  4將面糊揉成面團,分成小份放在烤盤上,放上櫻花

  5把烤盤放入預(yù)熱180℃的烤箱中烤15分鐘,取出即可

  黃油好吃的做法二:黃油楓糖吐司脆條

  材料

  吐司面包片2片,粗顆粒白砂糖5g,楓糖30ml,黃油5g

  做法

  1.我用的是粗粒白砂糖,效果會比較好看,如果沒有也可以用細砂糖

  2.烤箱190度,加熱5分鐘,面包片邊干變脆即可

  3.涂抹黃油純粹是為了拋磚引玉,意思是多種吃法,可以根據(jù)個人喜歡搭配組合

  4.在面包片上涂抹楓糖,我自己吃的話,會首選楓糖

  5.撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是為了提味,而是為了口感和吃起來的樂趣

  6.把撒好白砂糖的面包片,等分切成豎條即可

  7.這個是我特意烤了一個火大的效果供大家參考,我覺得這種火大的口感更酥脆。而且撒上顆粒白砂糖,效果更明顯

  8.用烤面包的時間煎個蛋,為了視覺效果,用了煎蛋圈,平時自家吃,完全可以隨意哈

  黃油好吃的做法三:黃油奶酪甜甜圈

  材料

  奶油奶酪100克,黃油50克,低筋面粉75克,砂糖50克,雞蛋75克,泡打粉2克,牛奶25克,朗姆酒2克。(此分量可做兩盤共12個小甜甜圈)

  做法

  1.不沾甜甜圈模,涂油備用。

  2-3.室溫軟化的黃油、奶酪攪拌均勻,至體積稍膨顏色發(fā)白。

  4.加入砂糖,攪拌到糖溶化。

  5.分兩次加入打散的蛋液,每次都要充分攪勻。

  6-7.篩入混合后的面粉泡打粉。

  8.切拌均勻,加入牛奶,酒,拌成無干粉面糊。

  9-10. 入模,烤箱預(yù)熱上下火170度,烤15分鐘。涼后脫模,冷藏保存。

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