秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素。那么秋葵怎樣做菜可口呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)秋葵怎樣做菜可口資料，希望對(duì)你有幫助。

　　可口秋葵做菜方法一：秋葵炒雞丁

　　秋葵炒雞丁是健康低脂的一道菜，而且制作也非常簡(jiǎn)單。喜歡辣味的可以加點(diǎn)辣椒醬，特別開胃。

　　用料

　　秋葵 300克

　　雞胸肉 200克

　　黑胡椒 適量

　　料酒 一湯匙

　　淀粉 5克

　　生抽 二茶匙

　　橄欖油 適量

　　鹽 適量

　　辣椒醬 一茶匙

　　秋葵炒雞丁的做法

　　將雞胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓勻，放在一邊腌二十分鐘。

　　秋葵洗凈，用少許鹽在秋葵表面揉搓，去除表面絨毛。

　　秋葵切去蒂部并切丁。

　　鍋內(nèi)倒橄欖油加至五成熱，放入腌制好的雞丁，中火翻炒至變色。

　　鍋中加入秋葵丁翻炒。

　　加入一茶匙鹽。

　　鍋中倒入兩茶匙生抽。

　　再加一茶匙辣椒醬(這個(gè)可選，個(gè)人喜好)翻炒均勻，直至原料熟即可。

　　裝碗，開吃!

　　小貼士

　　1、挑選秋葵選和手指差不多的為佳，捏上去最好還帶韌勁。

　　可口秋葵做菜方法二：油潑秋葵

　　秋葵~

　　秋葵~

　　吃起來~

　　用料

　　秋葵

　　蒜蓉 朝天椒 生抽

　　油潑秋葵的做法

　　秋葵洗凈,切掉尾部,放進(jìn)開水中煮一至兩分鐘,撈起淋上適量生抽!

　　鍋中倒進(jìn)適量的油,把切好的蒜蓉和朝天椒放進(jìn)去,炒一兩分鐘!

　　把炒好的蒜蓉朝天椒淋在秋葵表面就OK啦!

　　小貼士

　　不吃辣的朋友就只放蒜蓉吧!

　　可口秋葵做菜方法三：培根秋葵卷

　　用料

　　秋葵

　　培根

　　培根秋葵卷的做法

　　秋葵洗凈去頭尾改刀成寸段，入沸水中汆燙2分鐘撈出

　　培根對(duì)半切開(一長條可卷兩段秋葵)，放入平底鍋(不用放油)小火略煎至熟，將秋葵段卷起擺盤，淋上甜辣醬即可