蘑菇怎么做菜才好吃
蘑菇怎么做菜才好吃
我們提倡“蘑菇蘑菇,我們都愛”,這樣才能更好地增進(jìn)健康!那么蘑菇怎么做菜才好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)蘑菇怎么做菜才好吃的資料,希望對你有幫助。
蘑菇做菜做法一:番茄醬燒蘑菇
主料:蘑菇,番茄醬。
食譜做法
1、蘑菇洗凈撕成條,空干水備用。油熱,放入蒜瓣,倒入蘑菇翻炒,炒至蘑菇變軟出水,然后加入少許鹽,蓋鍋蓋燜至水快收完,倒入適量番茄醬,繼續(xù)翻炒至汁收完出鍋既可。
2、很好吃的。(家里剩的半個西紅柿我給炒里面啦)
蘑菇做菜做法二:可愛的番茄小蘑菇
主料:櫻桃番茄200g,西蘭花200g,鵪鶉蛋200g。輔料:鹽1勺,麻油1勺。
食譜做法
1、櫻桃番茄用鹽反復(fù)擦洗干凈備用。
2、鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ネ鈿溆谩?/p>
3、西蘭花洗凈摘小朵焯水,焯的時候水里放一些鹽,要焯熟哦。
4、西蘭花用麻油拌一下,鋪在盤子上打底,把鵪鶉蛋擺在鋪了西蘭花的盤子上,把櫻桃番茄對切,用刀挑去內(nèi)肉,蓋在鵪鶉蛋上即可。
小貼士
櫻桃番茄盡量選用圓一些的,鵪鶉蛋如果放不穩(wěn)可以把底下切平放上去,不影響整體美觀~
蘑菇做菜做法三:蘑菇小油菜
主料:蘑菇適量。
食譜做法
1、提前開水泡好蘑菇。
2、小油菜切好備用。
3、入鍋放蒜片嗆炒,放小油菜翻炒。
4、放蘑菇,加鹽,雞精,少量醬油翻炒。
5、出鍋。
蘑菇做菜做法四:蒜香黑椒蘑菇片
主料:蘑菇10個,蒜3-4瓣,李錦記黑椒汁1大勺。輔料:油少許。
食譜做法
1、蘑菇和蒜瓣切片備用。
2、起油鍋,倒入適量油,將蒜片煸炒出香味兒。
3、放入蘑菇片翻炒至蘑菇片變軟,略微出水的感覺。
4、加入李錦記黑椒汁翻炒均勻,大火收汁。
5、李錦記黑椒汁咸味已經(jīng)合口味的,鹽就不需要額外再添加了。