雞蛋食譜的制作
雞蛋食譜的制作
雞蛋,富含膽固醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。你知道使用雞蛋制作的菜譜有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的雞蛋食譜的制作,希望能幫到你。
雞蛋食譜的制作之洋蔥雞蛋炒香腸
材料
雞蛋兩枚;洋蔥半個(gè);雙匯Q趣腸一個(gè)(香菇味的)
做法
1、兩枚雞蛋打好 備用
2、洋蔥切丁 留用
3、香腸切丁 留用
4、鍋中倒油 放入少量花椒面 開(kāi)始炒雞蛋
5、雞蛋稍微定型的時(shí)候依次放入洋蔥丁跟香腸丁,洋蔥炒蔫即可出鍋
雞蛋食譜的制作之雞蛋炒韭菜
菜譜簡(jiǎn)介 色澤美觀,鮮美適口。
材料
主料:韭菜200克,雞蛋200克,
調(diào)料:植物油15克,豬油10克,鹽3克
做法
1.將韭菜洗凈,切段;
2.雞蛋磕入碗內(nèi),加少許精鹽打散;
3.炒鍋置火上,加入植物油,燒熱,倒入蛋液,炒成小團(tuán)塊時(shí)倒出;
4.炒鍋放豬油,燒熱,下入韭菜段,用旺火速炒,加精鹽調(diào)味,快熟時(shí),倒入雞蛋,翻炒均勻即成。
雞蛋食譜的制作之雞蛋炒蒜苗
材料
3個(gè)雞蛋,1把蒜苗,泡發(fā)的木耳少許,鹽,油
做法
1、雞蛋一個(gè)碗內(nèi)和少許鹽一起打散。
2、油燒開(kāi)后先炒雞蛋,焦黃后盛出待用。
3、用鍋內(nèi)剩下的油炒蒜苗和木耳,待八九分熟時(shí)候撒些鹽。
4、炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi),翻兩下均勻混合即可出鍋。
雞蛋食譜的制作之雞蛋炒蒜苗
材料
3個(gè)雞蛋,1把蒜苗,泡發(fā)的木耳少許,鹽,油
做法
1、雞蛋一個(gè)碗內(nèi)和少許鹽一起打散。
2、油燒開(kāi)后先炒雞蛋,焦黃后盛出待用。
3、用鍋內(nèi)剩下的油炒蒜苗和木耳,待八九分熟時(shí)候撒些鹽。
4、炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi),翻兩下均勻混合即可出鍋。