蘇泊爾炒菜鍋的使用注意細節(jié)
蘇泊爾炒菜鍋的使用注意細節(jié)
蘇泊爾是一種比較不錯的品牌，在研發(fā)炊具方面表現(xiàn)出的也是比較不錯的，那么在使用蘇泊爾炒菜鍋的時候應(yīng)該要注意好哪些事項呢?以下是學習啦小編為你整理的蘇泊爾炒菜鍋的使用注意事項，希望能幫到你。
蘇泊爾炒菜鍋的使用注意事項
1、刷鍋少用洗滌劑
鐵炒菜鍋是家里較為常用的炊具,在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹,如果人體吸收過多的氧化鐵,即鐵銹,就會對肝臟產(chǎn)生危害。介紹說,鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑,以防保護層被刷盡。
2、隔熱材料包裹
在購買鐵鍋時,要先看看鍋面是否平整光滑,再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下,鐵鍋剛用時都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳用木頭或其他隔熱材料包裹,這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。
3、去除鐵鍋怪味
新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽,將鹽炒成黃色,然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開。要除掉腥味,可在鍋內(nèi)放少許茶葉,加水煮一下。如要除鐵味,則可放些山芋皮煮一下。
4、不宜煮酸性果品
另外,不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵后會引起化學反應(yīng),產(chǎn)生低鐵化合物,人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋,因為豆皮中所含的單寧質(zhì)遇鐵后會發(fā)生化學反應(yīng),生成黑色的單寧鐵,并使綠豆的湯汁變?yōu)楹谏?影響味道及人體的消化吸收。
蘇泊爾炒菜鍋的優(yōu)點
1、蘇泊爾30cm火紅點炒鍋PC30M2參考價格:339元,材質(zhì):鋁合金;規(guī)格:30cm;重量:3.26kg;適用爐灶:煤氣灶此款炒鍋采用了專利火紅點技術(shù),其較核心的就體現(xiàn)在控制油溫上。開始加熱后,當火紅點鍋具的鍋底圖案變成實心的火紅點時,表示已經(jīng)達到了可以下菜的較佳溫度。這一獨有的“溫度提示”功能,通過把控油溫,避免油溫過高產(chǎn)生有害物質(zhì),在保證食物口感之余,還能較大程度的保留食物的營養(yǎng)成分,為您和您的家人帶來健康。
2、蘇泊爾30CM炫彩易潔不粘炒鍋PC30S3珠光紅色參考價格:129元,材質(zhì):合金;規(guī)格:30cm;重量:2。54kg;適用爐灶:煤氣灶此款蘇泊爾炒鍋采用了不粘材料,真正的無油煙不粘鍋,持久不粘,炒菜炒出來的菜好看,而且油煙也不多,較重要的是它清洗挺方便的。
3、蘇泊爾(SUPOR)火紅點2代無油煙炒鍋可立蓋PC32R2參考價格:599元,材質(zhì):合金;規(guī)格:30cm;重量:3.85kg;適用爐灶:電磁爐,明火通用此款蘇泊爾炒鍋采用了鈦晶鋼耐磨環(huán)不粘技術(shù),持久不粘,清洗方便,耐磨耐用,衛(wèi)生,烹飪過程清晰可見。
蘇泊爾炒菜鍋的選購
1、蘇泊爾30cm火紅點炒鍋 PC30M2 參考價格：339元
材質(zhì)：鋁合金;
規(guī)格：30cm;
重量：3.26kg;
適用爐灶:煤氣灶此款炒鍋采用了專利火紅點技術(shù)，其最核心的優(yōu)勢就體現(xiàn)在控制油溫上。開始加熱后，當火紅點鍋具的鍋底圖案變成實心的火紅點時，表示已經(jīng)達到了可以下菜的最佳溫度。這一獨有的“溫度提示”功能，通過把控油溫，避免油溫過高產(chǎn)生有害物質(zhì)，在保證食物口感之余，還能最大程度的保留食物的營養(yǎng)成分，為您和您的家人帶來健康。
2、蘇泊爾 30CM炫彩易潔不粘炒鍋PC30S3珠光紅色 參考價格：129元
材質(zhì)：合金;
規(guī)格：30cm;
重量:2.54kg;
適用爐灶：煤氣灶此款蘇泊爾炒鍋采用了高級不粘材料，真正的無油煙不粘鍋，持久不粘，炒菜炒出來的菜好看，而且油煙也不多，最重要的是它清洗挺方便的。
3、蘇泊爾(SUPOR)火紅點2代無油煙炒鍋可立蓋PC32R2 參考價格：599元
材質(zhì)：合金;
規(guī)格：30cm;
重量：3.85kg;
適用爐灶：電磁爐，明火通用此款蘇泊爾炒鍋采用了鈦晶鋼耐磨環(huán)不粘技術(shù)，持久不粘，清洗方便，耐磨耐用，衛(wèi)生,烹飪過程清晰可見。
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