全自動炒菜鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)與優(yōu)勢
全自動炒菜鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)與優(yōu)勢
全自動炒菜鍋現(xiàn)在已經(jīng)逐漸運(yùn)用在與人們的生活中了，那么對于全自動炒菜鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的全自動炒菜鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)，希望能幫到你。
全自動炒菜鍋的產(chǎn)品特點(diǎn)
自動炒菜、無人看管
將主(菜，肉，魚等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。
一鍋多用，省時省力
全自動炒菜機(jī)特具備炒，烹，炸，蒸，煮，燉，烙，烤以及做餅的功能等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴, 家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
100%做到無油煙
全自動炒菜鍋采用全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下徹底解決油煙對人體的傷害。
超省電、省油
全自動炒菜鍋機(jī)身采用進(jìn)口ABS全新料，外膽采用雙層不銹鋼材料，內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態(tài)時最大功率為 1350W 炒一道菜的電費(fèi)僅為 2-3 分錢;由于油基本沒有浪費(fèi)，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。
炒菜三分鐘、保鮮3小時
全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。智能炒菜機(jī)上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。
鎖住營養(yǎng)，美味 100% 。特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。
食用極不沾工藝
全自動炒菜鍋內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， KSD 智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。
安全有保障
全自動炒菜鍋采用全包式電加熱，不用煤氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。
如何選購炒菜鍋
1、材料
就炒菜鍋使用的材料方面而言，我個人經(jīng)驗(yàn)覺得鐵鍋會比較好點(diǎn)。這是因?yàn)樗械蔫F元素比較高，在炒菜的過程中，能以鐵離子形式融入在我們做的菜湯里，容易被人體吸收利用。對于缺鐵性貧血的人來說，是不錯的選擇，長期使用可以補(bǔ)充大量的鐵元素。雖說它比較容易生銹，在每次做好飯之后及時對它清洗，然后將其晾干就可以了。
2、玻璃鍋蓋 方便看
其次呢，采用玻璃為原料的蓋子會比較好。在大家做飯時，都會有經(jīng)驗(yàn)，需要經(jīng)?？村伬锩娴牟藷绞裁礃恿耍源藖碚{(diào)節(jié)火力的大小。因此，會透過這個上蓋來知道里面炒菜的烹飪程度。再者，鍋蓋應(yīng)該與鍋邊較好地融合在一起，這樣就能充分保留住食物里的營養(yǎng)成分，不會因太大的縫隙而流失掉。
3、可立蓋子 操作方便
無論是傳統(tǒng)的烹飪習(xí)慣，還是現(xiàn)在的烹調(diào)技術(shù)，都少不了在炒菜過程中揭蓋。假如蓋子能立起來的話，在揭蓋時，就比較隨心些，又能節(jié)省出不少的廚房操作臺空間，而普通鍋蓋就比較占地方，特別是廚房位置不怎么大的家庭來說，更顯擁擠。所以，選擇立蓋的鍋具會比較好。
4、手柄
來說說它的手柄，建議挑選以硅膠為材料的手柄，這樣可以防止在使用時出現(xiàn)燙手的情況。劣質(zhì)鍋的手把就容易導(dǎo)熱，拿在手里就會燙到我們的手，雖然在挑選無法進(jìn)行當(dāng)場測試，如果買回家后發(fā)現(xiàn)它不防燙，那手可就要遭罪了。我以前在家做飯時就燙到過手，當(dāng)然就紅了，也不希望這種狀況再發(fā)生在您的身上。
5、手柄與鍋身連接處
烹飪鍋手柄與鍋體連接處的鉚釘要牢固，優(yōu)質(zhì)鍋會用到3到4顆的釘來固定它。這樣就增加了它的結(jié)實(shí)性，會比較耐用些，不容易出現(xiàn)松動的狀況。在使用鐵鍋炒菜時，也能保障鍋身的穩(wěn)固性。建議大家在選購時，把鍋拿在手中檢查一下是否晃動，以免出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況。
炒菜鍋的材質(zhì)選擇
鐵鍋是目前最安全的鍋
鐵鍋一般不含其它化學(xué)物質(zhì)，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質(zhì)溶出，對人體吸收也是有好處的。
新買的鐵鍋用鹽水泡泡，再用色拉油擦擦才好用。鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。
不粘鍋不宜高溫煎炸
不粘鍋涂層其實(shí)就是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干燒或油溫達(dá)到300攝氏度以上，這層薄膜就可能受到破壞。一般而言，炒菜時，溫度不會達(dá)到260℃，但如果烹制煎炸食品，溫度就可能超過260℃。
所以煎炸食品時不能使用不粘鍋。另外，用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞涂層。
陶瓷鍋、砂鍋不宜盛裝酸性食物
瓷器鍋過去被公認(rèn)為無毒餐具，但有些劣質(zhì)瓷器餐具的釉上彩含有鉛。長期使用鉛、鎘溶出量超標(biāo)的產(chǎn)品，會造成重金屬中毒，嚴(yán)重影響身體健康。
市面上不同材質(zhì)的鍋?zhàn)屓丝吹醚刍潄y，無從選擇。其實(shí)，不同的鍋各有利弊，要根據(jù)食材和用途進(jìn)行選擇。
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