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杏鮑菇炒金錢蛋怎么做好吃

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杏鮑菇炒金錢蛋怎么做好吃

  趁著周末有時(shí)間,我們可以尋一個(gè)杏鮑菇,與青椒一并切碎,炒香,和入兩面煎黃的金錢蛋內(nèi),制作美味的杏鮑菇炒金錢蛋。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的杏鮑菇炒金錢蛋好吃做法,希望對(duì)你有幫助。

  制作杏鮑菇炒金錢蛋的食材

  杏鮑菇炒金錢蛋好吃做法

  1.青椒去籽切碎,蒜籽、杏鮑菇切碎

  2.鴨蛋煮熟

  3.將之切成片

  4.熱油鍋煸香辣椒、大蒜子

  5.倒入杏鮑菇同炒,加入適量食鹽,起鍋盛出

  6.熱油鍋兩面煎黃鴨蛋片

  7.加一勺豆瓣醬

  8.倒入炒好的青椒、杏鮑菇碎

  9.一同翻炒均勻即可出鍋

  杏鮑菇的功效與作用

  杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。

  1、祛脂降壓:能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

  2、提高免疫力:蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

  3、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。

  杏鮑菇保鮮方法

  4-5天,杏鮑菇在15℃溫度條件下可以保鮮一周左右。如果放在2-4℃條件下,則可以保存半個(gè)月以上。保存前注意查看菇體是否完好,有傷口的話容易導(dǎo)致腐爛霉變。

  杏鮑菇保鮮的時(shí)間不能太長(zhǎng),四五天就可以,它適合在十五度條件下才能夠保鮮一周左右的時(shí)間,如果在二至四度,能夠保存兩周左右的時(shí)間,在溫度低的環(huán)境下進(jìn)行保存的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。


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