白玉菇的幾種做法

　　白玉菇能提高機(jī)體免疫力，止咳化痰，通便排毒下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下白玉菇的幾種做法。

　　一、彩椒海鮮菇的做法

　　材料

　　彩椒，海鮮菇，食用油，美極鮮醬油，雞精

　　做法

　　1.鍋中水燒開(kāi)，海鮮菇浸泡洗凈后，放入焯水，一分鐘后撈出，用水沖涼瀝干

　　2.彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段

　　3.鍋?zhàn)訜裏岱攀秤糜停蜕詿?，倒入彩椒翻炒一分?/p>

　　4.倒入海鮮菇一起翻炒片刻

　　5.滴入美級(jí)鮮醬油

　　6.加一點(diǎn)雞精翻炒均勻后即可出鍋

　　二、白玉菇冬筍炒香腸的做法

　　材料

　　白玉菇，香腸，冬筍，蔥

　　做法

　　1、冬筍放鍋內(nèi)焯一下，取出。

　　2、白玉菇也焯一下，水開(kāi)立馬可取出。

　　3、香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎。

　　4、鍋里放適當(dāng)?shù)挠蜔裏?，加入冬筍片，大火炒。

　　5、放入白玉菇，繼續(xù)大火炒去一部分水后放入香腸、鹽大火炒勻。

　　6、出鍋前放入蔥花即可。

　　三、秋葵山藥海鮮菇的做法

　　材料

　　秋葵6個(gè)，山藥200克，海鮮菇100克，油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、秋葵切斜片焯水，海鮮菇焯水，山藥去皮切斜片煮1分鐘，。

　　2、起鍋熱油煸炒秋葵、海鮮菇片刻，再放入煮好的山藥和湯汁悶燒1分鐘。

　　3、放鹽和雞精調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　秋葵有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

　　山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的。

　　四、海鮮菇爆雞胗的做法

　　材料

　　海鮮菇，雞胗，青椒，蔥蒜，味椒鹽

　　做法

　　1、雞胗焯一下，切片，海鮮菇洗干凈;

　　2、蔥花爆鍋，炒雞胗;

　　3、過(guò)會(huì)加海鮮菇、青椒、蒜片，最后放味椒鹽，出鍋。