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菠菜怎么做比較好吃

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菠菜怎么做比較好吃

  大力水手喜歡吃菠菜,其實(shí),菠菜在我們生活中也是常吃的一種蔬菜。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下菠菜怎么做比較好吃?

  一、菠菜蛋黃粥的好吃做法

  材料

  菠菜,雞蛋黃1個(gè),軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。

  做法

  1.將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。

  2.將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

  3.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

  二、香拌菠菜的好吃做法

  菜譜簡介 香嫩可口。

  材料

  主料:菠菜500克,

  調(diào)料:鹽5克,味精3克,姜5克,香油10克,陳醋15克

  做法

  1.菠菜洗凈,去根,切成3厘米長的段,用開水燙一下,撈出晾涼瀝水,裝盤內(nèi);

  2.加精鹽、味精、姜末、香油調(diào)勻即可。

  三、菠菜飯的好吃做法

  材料

  菠菜4株,蒜末2大匙,白米1杯,水1杯,鹽2小匙,糖2/3大匙,香油4小匙

  做法

  1.)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。

  2.)將菠菜洗凈,瀝干水分,切成2公分段狀,葉片部分再縱切2刀備用。

  3.)將平底鍋燒熱,加入少許油,放入蒜末爆香,再盛起備用。

  4.)將蒜末、調(diào)味料拌入米中,一起煮熟。開關(guān)跳起后,將菠菜段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用

  四、菠菜木耳炒蛋的好吃做法

  材料

  原料:干木耳,雞蛋,菠菜,蒜

  調(diào)料:鹽,蘑菇精

  做法

  1.干木耳用溫水泡發(fā),然后洗凈摘去根,撕成小朵;

  2.菠菜洗凈切大段,蒜剁碎;

  3.雞蛋打散備用;

  4.先把雞蛋炒熟鏟出備用;

  5.放入少許油,爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的雞蛋,再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。

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