熱狗的做法大全

　　受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會(huì)使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款熱狗的做法大全。

　　一、香辣熱狗堡的做法

　　材料

　　奶油1小匙，辣味熱狗1只，蕃茄肉醬適量，水適量，長(zhǎng)型面包1個(gè)，辣椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.平底鍋放入奶油，以中小火將辣味熱狗煎至外表呈焦黃色備用。

　　2.取另一平底鍋放入蕃茄肉醬，加入水煮開(kāi)成蕃茄醬汁備用。

　　3.長(zhǎng)型面包由上切開(kāi)不切斷，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出后夾入作法2的熱狗，淋上作法3的蕃茄醬汁，再放上辣椒粉即可。

　　二、熱狗的做法

　　材料

　　高粉250克，黃油40克，牛奶140克，煉乳50克，糖20克，鹽2克，酵母4克

　　做法

　　1.先把蛋除黃油外的所有材料放進(jìn)面包機(jī)中，揉個(gè)10分鐘。

　　2.10分鐘后，放入黃油，然后再次運(yùn)行第8號(hào)程序。

　　3.程序運(yùn)行完后，取出面團(tuán)，發(fā)酵80分鐘左右。

　　4.平均分割成4個(gè)面團(tuán)，松弛15分鐘，松弛后的面團(tuán)整形成橄欖型，然后放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。

　　5.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液。

　　6.入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。

　　小訣竅

　　然后把香腸也烤烤，面包切開(kāi)但是不要切斷，生菜、番茄、香腸放進(jìn)去，再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

　　三、熱狗面包的做法

　　材料

　　熱狗面包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末

　　做法

　　1、將熱狗腸放進(jìn)烤箱烤五分鐘，把熱狗面包從中間切開(kāi)，芝士片對(duì)切兩半

　　2、將芝士片鋪在切開(kāi)的面包中間，然后放上烤過(guò)的熱狗腸，再將整個(gè)熱狗放進(jìn)烤箱烤3-5分鐘

　　3、取出后淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可，再搭配上一杯熱可可，哇哦，就一個(gè)字——爽!

　　小訣竅

　　1、熱狗面包和熱狗腸在超市都可買(mǎi)到現(xiàn)成的，面包在面包區(qū)、熱狗腸在熟食肉類(lèi)區(qū)或冷凍區(qū)、芝士在奶制品區(qū)、西紅柿醬的調(diào)味區(qū)

　　2、熱狗腸我強(qiáng)烈推薦有芝士在內(nèi)的那種，可能是因?yàn)槲姨矚g芝士的味道，嘻嘻;腸一般都是熟的，所以每次從冰箱取出后不用烤太久，將其烤得表面緊緊地加熱過(guò)就好

　　3、芝士片我還是推薦卡夫，歷史悠久的大品牌，價(jià)格也比較平民

　　四、熱狗的做法

　　材料

　　熱狗香腸(或火腿腸)4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長(zhǎng)面包4個(gè)，黃油兩大勺，番茄醬(根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬)4大勺

　　做法

　　1.用刀在香腸上劃出斜紋;

　　2.將圓白菜和胡蘿卜切成絲;

　　3.在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎;

　　4.倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒;

　　5.將長(zhǎng)面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開(kāi)，涂上黃油，夾入香腸和菜絲;

　　6.最后將番茄醬擠在上面。