韭黃炒蛋有益智補(bǔ)腦、防癌抗癌、貧血等功效。你知道好吃的韭黃炒蛋要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下韭黃炒蛋的好吃做法有哪些?

　　韭黃炒蛋的好吃做法一

　　韭黃炒蛋的材料

　　韭黃200克,雞蛋三只.

　　韭黃炒蛋的做法

　　1. 韭黃洗凈切成斷備用.雞蛋打散加入適量的鹽、味精、黃酒、水30ml拌勻備用。

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油，開大火，鍋熱后倒入韭黃翻炒幾下，加入蛋液快速翻炒。

　　3. 要翻炒到蛋液熟即可。

　　韭黃炒蛋的好吃做法二

　　韭黃炒蛋的材料

　　韭黃250克 雞蛋4個 鹽適量 雞精適量

　　韭黃炒蛋的做法

　　1、韭黃洗干凈切成2cm左右

　　2、雞蛋打散拌勻

　　3、熱鍋下油，倒入韭黃翻炒幾下，下調(diào)味料

　　4、將雞蛋倒入韭黃翻炒，直至蛋液凝固，裝碟上桌

　　小訣竅

　　韭黃不能炒太久，剛斷生就可以，太熟會難嚼，還會塞牙縫哦

　　喜歡吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以裝碟了

　　韭黃炒蛋的好吃做法三

　　韭黃炒蛋的材料

　　雞蛋2個，韭黃，姜，蒜，鹽，雞精，料酒，胡椒粉，油，麻油

　　韭黃炒蛋的做法

　　1.韭黃洗干凈切段備用，姜蒜切碎、雞蛋加入3大匙水、適量的鹽、雞精、料酒、胡椒粉、油、麻油攪拌均勻備用、

　　2.姜、蒜爆香油鍋、下韭黃爆炒片刻后倒入雞蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

　　小訣竅

　　這個菜比較家常了，我特別愛吃，雞蛋調(diào)味后再和韭黃一起炒味道會更好噢!

　　韭黃炒蛋的好吃做法四

　　韭黃炒蛋的材料

　　韭黃200克，雞蛋2個，鹽適量，食用油適量

　　韭黃炒蛋的做法

　　1.雞蛋去殼，放碗里攪散，加鹽調(diào)味

　　2.鍋中倒油，倒入攪散的雞蛋液炒好，用鏟子切小塊裝盤

　　3.鍋中倒油，快速翻炒韭黃，再倒入炒好的雞蛋，翻炒2分鐘，鹽調(diào)味出鍋