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酸甜豬腳的好吃做法有哪些_酸甜豬腳怎么做好吃

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  酸甜豬腳以鮮豬爪、話梅、黃豆為主要材料燉制,口味酸甜,口感滑爽。你知道好吃的酸甜豬腳要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦一下酸甜豬腳的好吃做法。

  酸甜豬腳的好吃做法

  酸甜豬腳的好吃做法一

  酸甜豬腳的材料

  豬手,蔥姜,料酒,鹽,雞精,老抽,醋,糖

  酸甜豬腳的做法

  1.豬手砍成小塊,放如沸水中,加料酒、蔥姜煮半小時。撈出控干水。

  2.鍋熱油,爆姜片,下豬手煸炒。

  3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺,加水沒過豬手,蓋上蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。水煮干后再加,隨后放適量鹽和雞精,繼續(xù)煮至豬手熟糯酥軟、湯汁粘稠。

  4.按口味加少許醋,變成糖醋汁即可。

  酸甜豬腳的好吃做法二

  酸甜豬腳的材料

  豬腳,酸湯,凍木姜子,生姜,黃豆芽,白菜,食鹽

  酸甜豬腳的做法

  1.豬腳洗凈.

  2.先飛水一次.洗掉血水.

  3.用壓力鍋先壓15分鐘.

  4.鍋里放入酸湯

  5.凍木姜子拍碎.

  6.把豬腳木姜子一起放入鍋里.還拍一塊生姜一起放鍋里.

  7.可先吃豬腳后再放黃豆芽白菜.也可以一起煮.鹽不夠加少須食鹽.

  8.上桌.貴州人吃酸湯基本上都是連鍋兒一起端上桌的.也有很多是吃火鍋式的.

  9.來一塊.......

  10.這個是凱里的紅酸湯.還有一種酸湯是叫白酸湯.下次做

  酸甜豬腳的好吃做法三

  酸甜豬腳的材料

  主料:豬腳。輔料:姜、蒜。

  調(diào)料: 油、生抽、醋、白糖、鹽、老抽、草果、八角。

  酸甜豬腳的做法

  1、豬前腳兩只7塊錢,已幫砍好小塊,清水洗一下.;放到開水鍋里過一下水;

  2、另起鍋,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,鹽, 老抽,草果,八角,放豬腳,放一點水,調(diào)好味道;

  3、放進高壓鍋煮,響后關小火燜10分鐘;

  4、10分鐘后從高壓鍋取出,如果水多再放到炒鍋里收汁。

  酸甜豬腳的好吃做法四

  酸甜豬腳的材料

  調(diào)料:蔥、姜、雞精、冰糖、鹽、香油、料酒、醬油、醋

  酸甜豬腳的做法

  1、將豬腳刮凈去除蹄甲切成兩辨,用涼水浸泡待用。做時將豬腳用沸水焯至變色撈出!

  2、將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成塊,黃豆泡發(fā)好!

  3、坐鍋點火,放清水,豬腳、蔥段、姜塊。待開鍋10分鐘后倒入發(fā)好的黃豆、話梅,作小火燉40-60分鐘,加入醬油稍微調(diào)色,待湯汁濃時,放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀

  出蔥段、姜塊、即可出鍋。

  點擊下頁查看>>>家常豬腳的4種做法

酸甜豬腳的好吃做法有哪些_酸甜豬腳怎么做好吃

酸甜豬腳以鮮豬爪、話梅、黃豆為主要材料燉制,口味酸甜,口感滑爽。你知道好吃的酸甜豬腳要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦一下酸甜豬腳的好吃做法。 酸甜豬腳的好吃做法 酸甜豬腳的好吃做法一 酸甜豬腳的材料 豬手,蔥姜,料酒,鹽
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